Valentin-napi torta
…és úgy béleljük ki a kekszmasszával, hogy pereme is legyen. A gesztenyemasszát áttörjük, és habosra keverjük 10 dkg puha vajjal, meg annyi meggylével, hogy lágy krémet kapjunk. Ízesítjük a rummal….
pudingos krém tejszinnel
Spagetti holland módra
…összekeverem a szalonnazsírral, borssal és tejszínnel, majd tűzálló tálba terítem. A reszelt sajttal egyenletesen behintem a tetejét és az előmelegített, forró sütőbe tolom. Annyi ideig sütöm, amíg a sajt nyúlósra…
Profiterol
Hozzávalók: kb. 25 darahoz: Tészta: 1,25 dl víz 5 dkg vaj csipet só 7,5 dkg liszt 2 tojás Töltelék: 3 dl tejszín 1 csomag vaníliás cukor Csokikrém: 1 dl tej…
Részeges vendégváró
…kedvenc gyümölcslekvárunkat (pl. barack, szilva, stb.) ugyanolyan gyümölcsízű mézes pálinkával keverjük ki Baileys-es fehércsoki – fehércsokit gőz fölött megolvasztunk, kevés vajjal, tejszínnel dúsítjuk, majd mehet bele tetszőleges mennyiségű Baileys. A…
Hullámos epertorta
…hagyjuk kihűlni, majd egy tortatálra tesszük, és a megtisztított keretet a tészta köré helyezzük. A krémpudingot a tasakon lévő használati utasítás szerint, de tej helyett 4 dl tejszínnel elkészítjük. A…
Csokoládés babapiskóta-torta
…mázhoz: 15 dkg étcsokoládé, 0,5 dl tejszín. Elkészítés: A csokoládét apró darabokra tördeljük, és lábasba szórjuk. A vajat meg a cukrot hozzáadjuk, és vízfürdőben addig kevergetjük, amíg selymesen krémszerű lesz….
Diós halfilé tejszines krumplival
…borsozzuk, apróra vágott petrezselyemmel meghintjük, meglocsoljuk tejszinnel. Először lefedve puhulásig sütjük, majd fedő nélkül enyhén megpiritjuk a tetejét. Tanácsok: Fantasztikus ebéd karácsonyra! Elkészítési idő: 50 perc A receptet beküldte: Dinoca…
Céklapuding
…lehámozzuk. Egy evõkanálnyi vajon vékony szeletekre vágott lilahagymát pirítunk és hozzáadjuk a szeletekre vágott céklát. Néhány percig együtt pároljuk, aztán felöntjük a tejszínnel és további 10 percig pároljuk. Rövid ideig…
Szalonnás- fokhagymás sajtos pite
…vele, hogy pereme is legyen. Villával megszurkáljuk, majd a szalonnás hagymát egyenletesen ráterítjük. 4. A tojások sárgáját a tejszínnel kikeverjük, csipetnyit megsózzuk, a reszelt sajtot hozzáadjuk, végül a kemény habbá…
Rizses ribizlitorta
…tojásfehérjét. Zsírozott vagy sütőmargarinozott, lisztezett tortaformába öntjük, majd készre sütjük. A megmosott rizst a tejben puhára főzzük. A tojást a vaníliás cukorral habosra keverjük, majd a felvert tejszínnel kikeverjük. A…