Meggyszósz diétásan
…szegfűszeggel ízesítjük. Nem kell sokáig főzni, én kb 10 percig szoktam. Elzárom és amikor kicsit meghűl, vaníliás vagy tejszínes pudingporral sűrítem. (A pudingport előzőleg pici vízben kikeverem és lassú tűznél…
pudingporral készült piskóta
Capuccinó szelet
…hátulján megsütöm a három lapot. A 6 dl tejet felfőzöm a pudingporral és a liszttel. A margarint kikeverem a cukorral és a vaníliás cukorral, majd ha kihűlt a puding, a…
Diós, mogyorós gyerek szelet
…6 sárgáját 25 dkg porcukorral és a van.pudingporral, 3 ek liszttel és 1 dl tejjel simára keverem, majd a maradék 4 dl tejet forralom, hozzáöntöm és állandó keverés mellett sűrítem….
Vasárnapi krémes
…a tejfölt, a sót, a tojássárgáját, és összegyúrjuk az egészet, (ha egy kicsit ragadna szórjunk még bele egy kis lisztet). 3 lapba sütjük a tepsi hátoldalán. Krém: a vaníliás pudingporral,…
Madártej ahogyan mi szeretjük
…még utánacukrozok egy kicsit. Tanácsok: Jótanács: megéri duplaaljú edényben csinálni mert könnyen leéghet! Ha elkészült 1 teaszűrő segítségével ha átszűröd egy másik edénybe akkor ha le is kapta egy kicsit,nem…
Körtés-szőlős kocka
…(hólyagosra). Konyharuhával letakarva a kétszeresére kelesztjük. A krémhez a tejfölt elkeverjük 6 dkg cukorral, a vaníliás cukorral, a pudingporral, tojássárgákkal, a reszelt citromhéjjal, és mérsékelt tűzön, folyamatosan kevergetve sűrűsödésig főzzük….
Dióalagút
…2-3 evőkanálnyit félreteszünk belőle, a többit a tésztával bélelt formába simítjuk. A félretett diós piskótát a tetejére fektetjük, és hűtőszekrényben kb. fél órán át dermesztjük. Tálalás előtt a dióalagutat deszkára…
Jeges kocka
…a tetejét meglocsoljuk tejjel . Krém: tojássárgáját kikavarjuk a liszttel, a cukorral, és a pudingporral. A tejet felforraljuk és az előbbi keveréket belefőzzük. Ha a krém kihűlt a margarint belekeverjük….
Madártej Kata módra
…úgy, hogy meg is fordítom közben. Nem kell sokáig, csak fél-fél perc mindkét oldalának. Aztán kiszedem a habot egy tányérra. A tojássárgáját összekeverem a vaníliás pudingporral, a cukorral vagy édesítőszerrel,…
Kávés-vaníliás sütemény
…porcukrot, 4 evőkanál tejjel, 1 evőkanál kakaóporral, 2 evőkanál pudingporral felfőzzük. Ha levesszük a tűzről, hozzákeverjük a margarint, és ráöntjük a süteményre. Aki egyszerűbben is szereti, a máz helyett tehet…