Reform saláta
…A megtisztított zöldborsót sós gőzben megpároljuk. A héjas uborkát vékonyra szeljük, a lekapargatott sárgarépát lereszeljük. A paradicsomot kockára vágjuk, a paprikát csíkokra metéljük. A lecsöpögtett borsót és a nyers zöldségeket…
puha sós sajtos rúd
Spagetti másképp
Hozzávalók: 1cs. Spagetti vagy makaróni tészta 1cs. Bolognai alappor 10-20dkg Füstölt sajt 10-20dkg Trappista sajt 50dkg Darált hús 2ek. Olaj Elkészítés: A tésztát sós vízben kifőzzük, a darált húst olajon…
Isteni husi
…igazi. Palcsintában toltve, mellé hasábburgonya és az egész leszórva sajttal. A palacsinta tésztába teszek ételízesítot, hogy inkább sós legyen. Elkészítési idő: 30 perc Kalóriatartalom: 300kb kcal A receptet beküldte: annus0625…
Kapros újburgonya
Hozzávalók: új burgonya kapor olaj só Elkészítés: Apróra vágom a kaprot olajon megpirítom a sós vízben megfőzött burgonyát, lecsepegtetem majd rádobom a kaporra és jól átforgatom, kicsit pirítgatom Tanácsok: Nagyon…
“Mérges pulyka” szelet
…bevagdossuk és besózzuk. A kelvirágot rózsáira szedjük, sós vízben megfőzzük, és szűrőn lecsepegtetjük. A tojásokat egyenként felütjük, felverjük, a zöldpetrezselymet finomra vágjuk. A pulykaszeleteket lisztbe forgatjuk, és kevés forró olajban…
Pirított újkrumpli paprikával
…bazsalikom 2+1 ek. olaj Elkészítés: A krumplit, ha vékony a héja, csak erőteljes dörzsöléssel alaposan megmossuk, ha “rongyos-vastag” a héja, meghámozzuk. 3×3 cm-es kockákra vágjuk, és enyhén sós vízben, a…
Csokoládés metélt
…liszttel, csipetnyi sóval kemény tésztát gyúrunk belőle. A tésztát kissé vastagabbra hagyva kinyújtjuk és metélte vágjuk, majd enyhén sós vízben kifőzzük. Megkeverjük vajjal és meghintjük reszelt csokoládéval. Egy tepsit vajjal…
Spagetti gorgonzólával
Hozzávalók: 40 dkg spagetti, 17,5 dkg gorgonzola sajt, 2 dl tejszín, 2 gerezd fokhagyma, só, bors, szerecsendió, 5 dkg vágott dió Elkészítés: A spagettit bő, sós vízben kifőzzük, lecsepegtetjük. A…
Töltött cukkini a la Mennyország
…megfuttattunk. Összekeverjük kézzel, kicsit megnyaljuk az ujjunkat, hogy elég sós-e a massza. Megtöltjük ezzel a kis cukkinikosarakat, majd jénaiba pakoljuk. Alá egy adag húslevest (1 kocka+3 dl víz) öntünk. Beledobunk…
Spagettivel sült sertésszelet
…majd egy kevés olajban mindkét oldalán megsütöm. Egy sütőpapírral bélelt tepsibe teszem, zúzott fokhagymával és Erős Pistával megkenem. Közben a spagettit sós vízben megfőzöm. A hús maradék zsiradékán a bacont…