Sajtos-csirkés torta
Hozzávalók: 1 kg csirkemellfilé (pulyka is lehet) 70 dkg trappistasajt 15 dkg liszt 4 db tojás 50 dkg bacon Elkészítés: Lereszelem a sajtot. Szép szeletekre vágom a húst, bepanírozom (liszt,…
pulyka wellington módra jamie oliver
:) Töltött káposzta….sütőben elkészitve
…húst, akár egyebet) A töltelékre azért nem térek ki, mert “mindenki másképp csinálja”. (nyers rizzsel,párolt rizzsel, tojással, anélkül, hagymával,fokhagymával…. szóval amivel megszokta:) Disznóhússal,marhahussal (vegyesen), pulyka, baromfi hússal, szójával……a változat végtelen:)…
Fokhagymás-tejszínes csirke
Hozzávalók: Elkészítés: Kb. 50 dkg csirkemellet (pulyka is lehet) csíkokra vágunk, besózzuk, borsozzuk. Egy kevés olajon először addig sütjük, amíg csíkok mindkét oldala szép fehér lesz. Majd rárakunk egy fedőt,…
Mustáros-tejfölös hús
Hozzávalók: tetszőleges mennyiségű pulyka– vagy csirkemell, 1 üveg mustár, kevés olaj, 1 pohár tejföl, 15 dkg sajt (füstölt is lehet) Elkészítés: A húst besózod, és vagytagon bekened mustárral (finom, ha…
Bolognai penne rántott hússal
Hozzávalók: Knorr bolognai Rafinéria penne darált hús pulyka vagy csirkemell filé a panírozáshoz: liszt, tojás, zsemlemorzsa reszelt sajt Elkészítés: A recept nagyon egyszerű. Megfőzzük a penne tésztát. A darált húst…
Mustáros szelet sajtos tejszínveb sütve
Hozzávalók: 8 szelet pulyka– vagy csirkemellfilé só bors 3 evőkanál mustár 2 tojás 2 dl főzőtejszín 15 dkg gouda sajt olaj Elkészítés: A hússzeleteket vékonyra klopfoljuk. Borsozzuk, sózzuk. Forró olajon…
Tepsis rántotthús
Hozzávalók: pulyka– vagy csirkemellfilé liszt tojás zsemlemorzsa vaj vagy sütőmargarin 1 doboz tejszín Elkészítés: A hússzeleteket a szokott módon bepanírozzuk. Egy tepsit kikenünk vajjal vagy margarinnal, és belefektetjük a panírozott…
Májas nokedli
Hozzávalók: 25 dkg pulyka– vagy csirkemáj 1 tojás liszt só bors majoránna 1 kis pohár tejföl (kb. 175 gr) 20 dkg szeletelt bacon 1-2 evőkanál olaj esetleg reszelt sajt a…
Májas ragu
Hozzávalók: 50-60 dkg pulyka– vagy csirkemáj 50 dkg mirelit mexikói zöldség 1 nagy vöröshagyma 1 db kicsi paradicsompüré 6 evőkanál olaj ízlés szerint só vagy ételízesítő liszt bors Elkészítés: A…
Hagymás hús
…és a gáztűzhely 7-es állásán kb. 45 percig sütöm, majd az alufóliát levéve még kb. 20 percig pirítom. Megjegyzés: Sertés comb helyett használhatok kicsontozott pulyka– vagy csirkecombot is. Szebb tepsiben…