Hozzávalók:
- 20 dkg tészta (pl. fusilli)
- 15 dkg pulyka sonka (egyben)
- fél fej jégsaláta
- 2-3 paradicsom
- 2 dl joghurt
- kapor
- petrezselyem
- bazsalikom
- snidling (vagy újhagyma)
- fokhagyma
- só
- bors
- citromlé
- cukor
- olívaolaj
Elkészítés:
A kedvenc tésztánkból főzzünk meg 20 dkg-ot (nekem ez a fusilli). Amíg a tészta megfő, egy tálban összekeverjük a joghurtot, fél dl olívaolajat, 2 gerezd zúzott fokhagymát, a zöldfűszereket, a sót, a borsot, pici citromlevet és pici cukrot, majd betesszük a hűtőbe. Fél fej jégsalátát és 2-3 paradicsomot felkockázunk, majd belereszeljük a sonkát. Rátesszük a tésztát és az öntetet, jól összeforgatjuk, majd tálaljuk. Jó étvágyat!
Megjegyzés:
Gyors és pikáns saláta, igazi mediterrán ízvilággal!
A receptet ..::Séf_Zsolti::.. küldte. Köszönjük!