Gesztenyés pulykatekercs
Hozzávalók: .60 dkg pulykamell egészben • 40 dkg gesztenye • 10 dkg sonka vékony szeletekben • 15 dkg fehér sajt • 1 gerezd fokhagyma • 2 babérlevél • 1 dl…
pulykam/u00e1j
Tejszínes hús dupla sajttal
Hozzávalók: 8 szelet hús 2 dl tejszín 1 pohár tejföl 3 db tejszínes kockasajt 3 gerezd fokhagyma reszelt sajt só olaj Elkészítés: A hússzeleteket (sertéskaraj, csirke-vagy pulykamell)kiklopfolom, majd besózom, fűszerezem….
Metélőhagymás pulykatekercssaláta
Hozzávalók: 6 szelet füstölt pulykamellszelet 1 csomag metélőhagyma 6 szem olívabogyó 3 evőkanál ricotta 1 evőkanál fehérborecet 2 evőkanál olívaolaj só, bors Elkészítés: Fél csomag újhagymát szeleteljünk fel, majd a…
Zöldséges-gombás tokány
…is puha lesz), majd felöntjük a tejszínnel, és pár percig még együtt főzzük. Krumplipürével tálaljuk. Megjegyzés: Csirke- vagy pulykamellből is nagyon finom!!! A receptet és a fotót Kgizike küldte. Köszönjük!…
Tejszínes hús Kati módra
Hozzávalók: 50 dkg csirke- vagy pulykamell szeletekre vágva (de jó a comb vagy szárny is) 1 kg burgonya nyersen felkarikázva 2,5 dl főzőtejszín ételízesítő Elkészítés: A húst megszórom ételízesítővel, jól…
Kéksajtos öntet
…össze (akár mixerben) a tejszínnel, a majonézzel és a fokhagymával. Érleld egy órát, majd ízesítsd citromlével, sóval, borssal, cukorral. Megjegyzés: Főleg pulykamellhez és csirkemellhez ajánlom. A receptet Andy küldte. Köszönjük!…
Sajtos rakott hús, ahogy a család szereti! ( 4 fő részére)
Hozzávalók: 2 egész csirkemell (vagy 1 egész pulykamell) 30 dkg Trapista sajt 25 dkg szeletelt Bacon szalonna 3 egész tojás 1 csipet só 15-20 dkg liszt (1 ek. vaj vagy…
Narancsos csirkemell (KUNG PAO)
…szép színe legyen. Készülhet pulykamellbõl, esetleg sertéscombból, de akkor tovább kell párolni, ezért néha egy kicsi vizet vagy narancslét kell aláönteni, hogy oda ne égjen. Megjegyzés: Szerintem nagyon finom, és…
Sajtos rakott hús, ahogy én csinálom
Hozzávalók: csirkemell (pulykamell) trappista sajt bacon liszt tojás só bors, oregánó bazsalikom chili Elkészítés: A filézett csirkemellet szeletekre vágjuk, kicsit megklopfoljuk. Besózzuk, fűszerekkel ízesítjük, majd liszbe, tojásba, reszelt sajtba forgatjuk…
Savanyú pulykaraguleves
Hozzávalók: 0,5 kg pulykamellfilé 1-1,2 liter alapleves(lehet kockából) 10 dkg gomba 1 csokor petrezselyem 1 csomó vegyeszöldség 2 dl tejszín 1 ek. tárkonyecet vagy pár csepp citromlé 1 fej hagyma…