Brinkmann professzor tortája

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Máz 1/2 csomag piros tortazselatin 1 dl meggylé 1 evőkanál cukor Töltelék 1 citrom héja és leve 5 evőkanál porcukor 30 dkg…

Házi mignon

…piskótalapot. 3×3 cm-es darabokra vágjuk. A mázhoz kikeverjük a porcukrot 6 ek. vízzel. Ha színezni szeretnénk, adagokra osztjuk, és ételfestékkel ízlés szerint megszínezzük. A kapott mázzal bevonjuk a felkockázott süteményeket,…

Indiáner

Hozzávalók elkészítés:45 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:20 perc Tészta 4 kanál porcukor 5 tojás 5 kanál liszt Krém tejszínhab 2 kanál cukor Máz 15 dkg kakaó 10 dkg…

Elefánt könnycsepp

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Máz 5 dkg vaj vagy sütőmargarin 10 dkg porcukor 2 kanál tej 2 dkg kakaópor Krém 2-3 banán 5 evőkanál forró tej…

Banános csokoládétorta

…nyers maradjon. Ha kihűlt, (a formából kiborítva hűtjük), megkenjük a mázzal. A máz elkészítése: a tejszínt felforraljuk, és hozzáadjuk az étcsokoládét, illetve a porcukrot. Simára keverjük, és ha kihűlt, megkenjük…

Fagylalt szelet

…kanál liszttel sűrű krémet főzünk, kihűtjük. 25 dkg margarint 15 dkg porcukorral, 3 tojássárgával, 2 csomag vaníliás cukorral habosra keverünk, és a két krémet összeelegyítjük. Máz: 3 tojásfehérjéből gőz felett…

Kókuszos szelet

…6 tojásfehérje 25 dkg porcukor 25 dkg kókuszreszelék Krém 6 tojássárgája 3 ek. liszt 3 dl tej 10 dkg margarin 15 dkg porcukor Máz 1 tortabevonó 2 ek. olaj Elkészítés…

Csokoládés-vaníliás jégkrém

…az őzgerincbe csurgatunk, majd a felvert fagyi krémből öntünk bele. Felváltva rétegezzük amíg tart a krém és a máz. Egy egész éjszakán át a fagyasztóban lefagyasztjuk. Másnap egy tálcára kiborítjuk…

Krémes zserbó

…dl tej Töltelék 50 dkg margarin 50 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 1 l tej 8 púpozott evőkanál búzadara 1 dl rum, vagy 2 rumaroma Máz 20 dkg cukor…

Elefántkönnycsepp

…puding 3 dl tej 20 dkg margarin 20 dkg porcukor 2 evőkanál kakaó 2 banán Máz 1 tábla tortabevonó 2 evőkanál olaj Elkészítés A tojásfehérjékből kemény habot verünk a cukor…