Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:nincs megadva
• sütési idő:nincs megadva

• Máz

  10 dkg vaj vagy sütőmargarin
  3 ek kakaópor
  2 ek porcukor

• Töltelék

  sárgabarack lekvár
  10 dkg porcukor
  25 dkg dió
  10 db alma

• Tészta

  só
  5 dkg élesztő
  2 dl tej
  15 dkg porcukor
  15 dkg vaj vagy sütőmargarin
  50 dkg liszt
  4 db tojás

Elkészítés

Az élesztőt egy kevés langyos tejben a cukorral megfuttatjuk. Közben egy tálba lisztet öntünk, majd bele a sót, vajat, vagy sütőmargarint, és a tojásokat. Gyúrjuk össze a tésztát, s apránként adjuk hozzá a tejet. Addig gyúrjuk, míg össze nem áll a tészta, s nyújtható lesz.. Ekkor hagyjuk egy órát pihentetni a tésztát.
Az almákat megpucoljuk, majd lereszeljük. Adjuk hozzá a darált diót, illetve e porcukrot, s keverjük össze jól. Ha ezzel is lekészültünk, és a tészta megkelt, akkor vágjuk szét három részre, amelyekből a sütemény lapjai lesznek. Nyújtsuk ki az elsőt, s helyezzük egy kikent, kilisztezett tepsibe. Kenjünk rá lekvárt, majd pedig az almás tölteléket. Majd helyezzük rá a következő lapot. Azt is kenjük meg lekvárral, illetve a töltelékkel, s fedjük be a harmadik lappal. Helyezzük előmelegített sütőbe, s süssük aranysárgára.
A tetejére pedig csokoládémázat tegyünk, amelyhez olvasszunk fel vajat. Adjunk hozzá kakaóport, illetve egy kis tejet, illetve porcukrot. Kevergessük lassú tűzön, míg folyós mázat nem kapunk.

gyermekkel is készíthető