Sajtos-gombás töltött sertéskaraj
Hozzávalók: 4 személyre : 8 szelet karaj 4 közepes nagyságú gomba (csiperke) 8 szelet paprikás szalámi (fontos, hogy ne csemege legyen!) 20 dkg trappista vagy edami sajt lereszelve 1 tömlős…
rádió szelet
Rokfortos pulyka
…A tepsi alját kirakom a szalonna szeletekkel, majd ráhelyezem a sóval, borssal fűszerezett hús első rétegét. Megszórom a morzsolt sajttal, és petrezselymet szórok rá. Ezt ismétlem addig, amíg a hozzávalók…
Egytojásos szelet
…keverjük, míg teljesen kihűl. A lapok szélet egyenesre, egyformára vágjuk, és krémmel megtöltjük, a tetejét is azzal vonjuk be, s a levágott szélek morzsájával szórjuk meg. Másnap fogyasztható. Megjegyzés: Én…
Sajtos-gombás vendégváró szendvicsek
Hozzávalók: fejenként 3 db sárga géva gomba fejenként 2 szelet füstölt vagy sima trappista sajt 20 dkg vargánya gomba apróra vágva bazsalikom só fehérbors olívaolaj fejenként 1 szelet barnakenyér Elkészítés:…
Matyó szelet
…szelet meggyel készül, de lehet meggybefőtt, finom málna vagy szamóca is). Megjegyzés: Hagyjuk egy éjszakára hűtőben és másnap szeleteljük. A receptet Szuromi Orsolya küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák matyó sertésszelet recept…
Német karácsonyi marcipános kalács (stollen)
…szélét egymásra borítjuk, majd formázzuk. Tetejét középen sodrófával kissé lelapítjuk, hogy a jellegzetes stollen formát kialakítsuk. A tésztát sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük és újabb 20 percig kelesztjük. A stollent 170…
Fánkburger
…azután félbevágjuk. Töltelék: A kivit és a banánt meghámozzuk, majd szeletekre vágjuk. A banánt meglocsoljuk citromlével, hogy ne barnuljon meg. A fánkok alsó felére rakunk egy-egy szelet sajtot és pár…
Malacleves kukoricagombóccal
Hozzávalók: 4 szelet bőrös malackaraj, 1 csokor petrezselyem zöld, kömény, egész bors, só, 5 dkg zsír, 2 dkg kukoricadara, 1 db tojás, 10 dkg finomliszt, 3 gerezd fokhagyma, 1 fej…
Sertéskaraj tésztabundában
…2-3 milliméter vastagra kinyújtom. A kinyújtott tésztát olyan lapokra vágom, hogy 1-1 dupla szelet karajt bele lehessen csomagolni. A tésztát megkenem tojással, ráhelyezem a húst, ráhajtom a tészta másik felét….
Zellerpürés barna kenyér
…csíkokra szeleteljük. A kenyérszeleteket sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük, és megkenjük 2 evőkanál olívaolajjal. A tepsit kb. 3 percre a 200 fokra (gázsütő: 3. fokozat) előmelegített sütőbe tesszük. A zellert pürésítjük,…