Sajtsaláta szőlővel
…hozzávalókat tedd salátástálba, és óvatosan keverd össze, majd tedd fél órára a hűtőbe. Közben a majonézt keverd össze a tejszínnel, add hozzá a mustárt, csipet sót, és az egészet keverd…
rák és majonéz
Vinete
Hozzávalók: 1kicsi vöröshagyma 2 padlizsán 1dl tejföl 1 tubus majonéz só bors kk. cukor Elkészítés: A vöröshagymát nagyon apróra vágom A padlizsánt gáz lángján megsütőm a héját lehúzom a többi…
Vinetta (erdélyi étel)
Hozzávalók: 1 kg padlizsán, 1 fej vöröshagyma, só, 1 dl olaj vagy majonéz. Elkészítés: A sütőben megsütjük a padlizsánt, majd ha megsült meghámozzuk, és leszűrjük róla a levet. Ezután összetörjük…
Joghurtos cukkíni
…sózom, borsozom. Ha megpuhult, meglocsolom a fél citrom levével és hagyom teljesen kihűlni. Közben a joghurtot kikeverem 1 gerezd zúzott fokhagymával, majonézzel, sóval, kevés cukorral, borssal, pirospaprikával és az apróra…
Zelleres tonhalkrém
Hozzávalók: 1 szál halványító zeller tonhal konzerv majonéz só bors citromlé Elkészítés: A friss zellert kis kockákra vágjuk. Összekeverjük a majonézzel és a tonhallal, ízesítjük. Megjegyzés: A receptet Magdi küldte….
Rokfortmártogatós
Hozzávalók: 10 dkg márványsajt, 20 dkg tehéntúró, 2 dl tejföl, 2 evőkanál majonéz, fél kis fej hagyma, frissen őrölt bors Elkészítés: A márványsajtot lereszeljük, vagy ha nagyon puha, villával összetörjük….
Tonhalas mártogatós
…újabb keverés. Belenyomjuk a majonézt, hozzáadunk 1-2 kiskanál mustárt (a dijoni a legjobb hozzá), a sót és a borsot, majd összefüggő masszává turmixoljuk. Ha kész, hűtőbe tesszük, hogy összeérjenek az…
Ínyenc hidegtál
…leveskocka Elkészítés: Egy őzgerincformát kibélelünk folpackkal, erre rárakjuk 2 oldalról a sonkát úgy, hogy a fele kilógjon. A 3 tojás sárgáját összetörjük, kikavarjuk a majonézzel és a tejföllel, belerakjuk az…
Almás-kukoricás saláta
Hozzávalók: 7-8 főtt tojás 20-25 dkg konzerv kukorica 8-10 közepes méretű csemegeuborka 3 db közepes alma 15 dkg füstölt sajt majonéz 5 dl tejföl pár kanál mustár só, fehérbors Elkészítés:…
Sajtos burgonyasalata
Hozzávalók: 3 kozepes fottburgonya 2o dkg reszelt sajt(trapista) 1 kozepes porehagyma loo gr majonez loo gr tejfol loo gr joghurt so bors Elkészítés: a fott burgonyat a reszelo nagylyuku reszen…