Kókuszos rizs gyümölccsel
Hozzávalók: 20 dkg rizs 6 dl tej 10 dkg kókuszreszelék 15 dkg porcukor 2 dl málnalekvár 2 fürt szőlő vagy 5 dkg mazsola 3 alma 1 doboz mandarinkonzerv 1 kiskanál…
rántott rizs
Töltött kagylótészták
…még bele. 5 dkg rízset, 2 db vékonyra szeletelt sárgarépával, egy kevés borsóval, sós vízben fél puhára főzök, 1 ek olajjal, sóval. A lesült darált húst, rizst összekeverem 1 egész…
Fűszeres-zöldséges rizs
Hozzávalók: 2 dl rizs (barna vagy hántolt) 2-5 gerezd fokhagyma 1 fej vöröshagyma 3 db paprika (zöld, sárga, piros) fél doboz ananász zöldborsó sárgarépa zeller zöldbab paradicsom mazsola currypor görögszéna…
Töltött káposzta e.e. módra
Hozzávalók: -1kg darált sertéshús ( a legjobb a dagadó) -30-40 dg szalonna -20 dg rizs -1 fej savanyú káposzta – 1 kg vágott káposzta -2 deci olaj -só, bors, pirospaprika…
Töltött káposzta tejföllel
…púpozott evőkanál finomliszt , a töltelékhez: 10 dkg fényezetlen rizs, esetleg barna rizs, só, 60 dkg sertéscomb vagy lapocka, fél fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 2 evőkanál olaj, 1 tojás,…
Ízváró pulykamell
Hozzávalók: 50-60 dkg pulykamedalion 1 doboz konzerv ananász 2 bögre rizs (jobb a barnarizs, de én fehérből csinálom) 1 kanál liszt mazsola só bors currypor kakukkfű gyömbér citromlé olaj Elkészítés:…
Lecsófészek padlizsánon
…paradicsomot, a megmosott rizst és annyi vizet öntünk rá, hogy épp csak ellepje. Lefedve addig főzzük, amíg a rizs megpuhul. A megsütött padlizsánt egy kiolajozott tepsi aljára sorba lerakjuk, a…
Töltött káposzta
Hozzávalók: 50 dkg sertés darált hús,kb.1 marék rizs (t.káposztához jobb a kerek szemű rizs),1 nagy fej savanyú (vagy édes)fejes káposzta,só,ő.fekete bors,p.paprika,zúzott fokhagyma,(vagy f.hagyma-krém,vagy morzsolható f.hagyma kocka),tejföl. Elkészítés: Ha savanyú káposztából…
Töltike szőlőlevélben másképp
…használni) 60-80 dkg rizs 1,5 kg egres 1 dl étolaj só bors (ne sajnáljuk belőle, úgy jó, ha érződik rajta a bors íze) 2,5 dl meleg víz (a töltelékhez kell,…
Bazsalikomos rizs
Hozzávalók: Egy csirkemell filé. Két-három marék fagyasztott mexikói vegyeszöldség. 25dkg rizs. Egy fej hagyma. só, bazsalikom, bors, olaj EZ A MENNYISÉG 4 EMBERNEK SZÓL. Elkészítés: Egy nagy serpenyőbe két teáskanál…