Hozzávalók: 1 kg savanyúkáposzta 1 teáskanál pirospaprika 2 evőkanál olaj Elkészítés: A hozzávalókat a savanyúkáposztával alaposan összekeverjük egy tálban, egy kicsit állni hagyjuk. Nagyon finom rántott húshoz vagy egyébb sültekhez…
…saláta nagyszerűsége egyszerűségében rejlik: a rendkívül apróra vágott zöldségek együttes struktúrája és ízhatása tényleg remek. Önállóan, előételként is megállja a helyét, de pl. natúr vagy rántott szárnyasoknak is nagyszerű kiegészítője….
…leönteni róla valamennyi ecetes levet, mielőtt hozzáadjuk a tejfölt, mert könnyebb lesz fogyasztani. Ha öntet lesz, akkor pedig úgy is az a jó, ha sok a leve. Tanácsok: Rántott húshoz,…
…kelkáposztaleveleket erõsen sós, forrásban lévõ vízbe tesszük, és az újraforrástól számított 5 percig fõzzük. Ezután leszûrjük, és jól lecsöpögtetjük. A tojásokat habosra felverjük, és belekeverjük a zúzott fokhagymát. A káposztaleveleket…
Hozzávalók: 2 sertésláb, 1 tojás, liszt és zsemlemorzsa a bundázáshoz, olaj a sütéshez, só, törött bors ízlés szerint, 5 dkg reszelt parmezán (jellegû) sajt. Elkészítés: A megtisztított lábakat kuktafazékban, kevés…
Hozzávalók: 6 szelet sertéskaraj * tej * 5 gerezd fokhagyma * 5 dkg margarin * 2 evőkanál citromlé * 2 csomag petrezselyem panírozáshoz: liszt * 2 tojás * zsemlemorzsa *…
Hozzávalók: édes+savanyú káposzta sertéscomb,oldalas,vagy csülök hagyma,fokhagyma paradicsompüré só bors majoranna fűszerpaprika Elkészítés: Megpirítom kevés olajon az apróra vágott hagymát,paprikával megszórom és gyorsan vizet öntök hozzá/nehogy megkeseredjen a paprika/.Jó sűrűre megpárolom,kiforralom…
Hozzávalók: 30 dkg burgonya 15 dkg sárgarépa 10 dkg zöldborsó 20 dkg alma 10 dkg sovány túró 10 dkg savanyú uborka 4 dl kefír mustár, citromlé, só, bors, Polisweet ízlés…
Hozzávalók: 50 dkg sertéscomb, 25 dkg rizs, 1 közepes fej vöröshagyma, 2 sárga, 1 zöld és 1 piros paprika, 1 kis doboz darabolt ananászkonzerv, 1 hegyes erőspaprika, 5 dkg pirított…
…világ legegyszerűbb sós süteménye. Ha kicsit könnyebbre szeretnénk, 25 dkg liszthez 1 teáskanál ecetet rakhatunk (nem lesz savanyú tőle!). Frissen a legfinomabb, de el is áll, ha marad. Én 30-40…