Burgonyapüré MACI módra
Hozzávalók: burgonya 3 tojás vaj tejszin só Elkészítés: Megtiszitott /régi/burgonyát odateszem fönni a tojás megmosom és elötte beleteszem a krumpli közé hogy az is megföjjön.Izlés szerint sózom. Burgonyát összetöröm mintha…
régi idők sütijei
Túrós-gyümölcsös bögrés süti
…tetejére rámorzsolni 1/4 kg túrót, megszórni 1 vaníliával, fél citrom héjával, majd megszórni gyümölccsel. Tippek A túróból az a jó, ami morzsolható, a régi-hagyományos papíros, nem a dobozos, krémes fajta….
Káposztás hajtóka (Mangocs)
…Tálalásnál a cukorral ízesített hajtókát porcukorral díszíthetjük. A hajtókában (mangocsban) a Balatonfelvidéki szüret egyik régi hagyományos ételét kóstolhatjuk meg. Előnye, hogy kétféle ízvilágban is elkészíthetjük. Fűszeresen, sóval-borssal, vagy édesen cukorral….
Tyúk- vagy csirkehúsleves
…aljára fektetjük a szárnyasdarabokat. Forrásig hevítjük – a régi hagyománnyal szemben nem habozzuk le, mert oda az értékes fehérje, leülepszik szépen az a hab magától, nem lesz zavaros tőle a…
Burgonyakása
…receptre,de biztos van aki még nem kóstolta.A régi szegény emberek eledele volt,mert olcsó,gyorsan elkészíthető és még finom is laktató is.Én a nagymamámtól tanultam!Biztos vagyok benne,hogy sikere lesz. Minél több hagymával…
Kukorica kása
…Tálalásig melegen tartom. Tanácsok: Aki szereti a régi, magyaros ételeket kipróbálni, kóstolja meg. Nem csak juhtúróval ízletes (bár ez különleges ízt ad neki), áfonya lekvárral is finom. Jó étvágyat kívánok…
Szilvakrém torta
…valóból vettem ki, és azzal díszítettem. Így is jó volt és pont teli lett a tortaformám. Őrölt fahéjat tettem a szilvára. A recept régi Nők Lapjából való, és azt írja,…
Igazi amerikai palacsinta
…szép lassan, keverés közben adom hozzá az előzőleg összekevert tojást és a tejet. Addig keverem, amíg csomómentes lesz. Régi típusú (nem teflon) palacsintasütőben sütöm, azt nem kell olajozni (mivel ez…
56-os kifli
…kivéve a tepsit 10 percre konyharuhával letakarom, így szép puha marad, és beszívja a maradék margarint. Tanácsok: Nagyon régi, jól bevált recept, az egész család imádja. A tölteléket szoktam variálni,…
Szederlekvár
…ha lekvárt akkor 2o percig kavargtva Na most az a kérdés, hogy magostul akarod vagy magnélkül ha magnélkül akkor a régi paradicsom paszirozon /az a félgömbölyű/ ha kihült át paszirozhatod…