A nyuszika kedvenc sütije
…elkészítjük a krémet. A mascarponét vajjal vagy sütőmargarinnal és porcukorral habosra keverjük, majd ezzel a krémmel megkenjük a tortalapokat és a torta oldalát is bevonjuk. Ha kész, szeletelt mandulával díszítjük…
répatorta mascarpone krémmel
Klasszikus tiramisu
…robotgéppel elkeverek, belekanalazom a mascarponét és tovább dolgozom a robotgéppel. A tojásfehérjébe kevés cukrot teszek, és robotgéppel kemény habbá verem. Fakanállal lágyan belekeverem a fehérjét a mascarponés tojásos krémbe. Kb….
Sajttal töltött tojás
Hozzávalók: 8 tojás 15 dkg tejszínes krémsajt 10 dkg mascarpone 1 csipet fűszerpaprika 1 evőkanál finomravágott petrezselyem 1 kávéskanál fehérborecet só őrölt fehér bors A tálaláshoz citromkarikák 1 fej saláta…
Mogyorós-csokis sajttorta
Hozzávalók: A tésztához 20 dkg kétszersült 10 dkg margarin A töltelékhez 3 dl tejszín 25 dkg mascarpone sajt 5 dkg margarin 5 darabka barna cukor A mázhoz 2,5 dkg barna…
Zöldtea-fagyi
Hozzávalók: 2 tojássárgája 2 evőkanál zöldtea 1 evőkanál cukor 1/2 rúd vanília 2,5 dl tejszín (vagy 1,5 dl mascarpone) 1 dl cukor 3 dl tej 2 evőkanál forró víz Elkészítés:…
Mogyorókrémes fincsi
…mascarponéval amíg egységes masszát kapunk. Terítsük ki az első réteg réteslapot egy tálcára, kenjük meg a krémmel, majd ismételjük meg a folyamatot, amíg elfogynak az összetevők. Díszítsük porcukorral és mogyorókrémmel.…
Túrótorta sütés nélkül
…vagy sütőmargarin 25 dkg túró 25 dkg Mascarpone sajt 200 ml habtejszín 3 evőkanál porcukor 1 csomag vaníliás cukor málna vagy ribizli vagy valamilyen idénygyümölcs. Elkészítés A darált kekszet gyúrd…
Déligyümölcsös túrótorta
…töltelékhez: 25 dkg mascarpone 25 dkg zsírszegény túró 5 dkg cukor 2 dl tejszín 1 kivi 2 mandarin 2 szelet ananász Elkészítés: Kivajazunk egy 26 cm átmérőjű kapcsos tortaformát. A…
Túrótorta (sütés nélkül)
Hozzávalók elkészítés:1 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 25 dkg mascarpone, vagy ricotta kb 5 db keksz 2.5 dkg vaj vagy sütőmargarin 1 tk fahéj 1-2 tk méz 1 citrom…
Melegszendvicskrém mascarponéból
Hozzávalók: 1 kisebb doboz mascarpone pirosarany majonéz mustár só reszelt emmentáli apróra vágott gépsonka 4 apróra vágott főtt tojás őrölt rozmaring őrölt fehérbors snidling összevágva Elkészítés: A hozzávalókat összekeverem, kenyérre…