Diós-körtés rétes
Hozzávalók: 2 rúdhoz: 50 dkg szőlő 2 nagyobb körte 20 dkg dió 10 dkg kristálycukor 1 kiskanál őrölt fahéj 10 dkg sütőmargarin 1 csomag réteslap 10 dkg zsemlemorzsa 3 dl…
rétes töltelék recept
Meggyes-diós rétes
…réteslap mindkét oldalából egy kicsit a közepe felé felhajtottam, hogy sülés közben ne nyíljon szét). Kiolajozott tepsibe fektettem, és a tetejét is vékonyan megkentem olajjal. Még két rúd rétest készítettem…
Szerb rétes
…6 részre vágjuk, egyenként kinyújtjuk, megtöltjük. Megpermetezzük olajjal, és a közepére tesszük a tölteléket. Minden töltelék alá zsemlemorzsát szórunk, és ráhajtjuk a tésztát. Tetejét tejföllel kenjük meg. gyermekkel is készíthető…
Krumplis rétes
…a felét (azaz 2-3 lapot, aszerint, hogy hány lapos a rétestésztacsomag) egy tiszta, nedves, de jól kicsavart konyharuhára terítjük. Bekenjük a megmaradt olvasztott vajjal, majd a töltelék felét a tésztalap…
Zágrábi krémes
Hozzávalók: Krém: 1,5 l tej 6 tojás sárgája 2 csomag vaníliás cukor 15 dkg cukor 25 dkg rétes liszt Ebből krémet főzni, ha kihűlt 12 dkg margarint hozzákeverni. Hab: 6…
Finom sós rudak
…ropogós pirosra sütjük. Tanácsok: A liszt lehet félfogós, vagy 1/2 síma BL-55 és 1/2 rétes liszt, akkor még omlósabb. Érdesemes dupla adagot készíteni, mert gyorsan elfogy.:) A receptet beküldte: Monik30…
Gibannyica (szerb rétes)
…cukorral. A fehérjét kemény habbá verjük. A túrós masszához adjuk a széttépkedet réteslapot, és óvatosan belekeverjük a habot. Az egyik réteslapott letesszük a tepsi aljára, belesimitjuk a masszát, majd befedjük…
Lusta rétes másképp
Hozzávalók: 30 dkg rétesliszt 20 dkg porcukor 1/2 csomag sütőpor 50 dkg túró bármilyen gyümölcs (jelen esetben barackkonzerv volt) 2-3 csomag vaníliás cukor reszelt citromhéj 2,5 dl tej 2 dl…
Baklava, (török mézes rétes)
…réteslapnak kell kerülnie, amit a felolvasztott vajjal vagy sütőmargarinnal meglocsolok. Előmelegített, forró sütőben közepes lángon megsütöm a rétest. Még forrón kockákra vágom és melegen tálalom. Tippek A magyar ízlésnek szokatlanul…
Keveredett rétes
…majd 4 részre osztjuk a tésztát. Elkészítjük a tölteléket: a diót ledaráljuk, összekeverjük a felvágott szilvával, körtével. Hozzáadjuk a rumot, ízlés szerint a fahéjat és a zsemlemorzsát. A tésztát kinyújtjuk,…