Kelt ostoros rétes
…1 mokkáskanál só 60 dkg liszt Töltelék 3 ek kakaópor 25 dkg margarin 20 dkg kristálycukor Tetejére tojásfehérje Elkészítés A tésztához valókat egy tálban jól összedolgozzuk. Az élesztőt nem kell…
rétes töltelék receptek
Kelt ostoros rétes
…deka összemorzsolt élesztő 1 mokkáskanál só Töltelékhez 25 deka Rama sütőmargarin 20 deka kristálycukor 3 evőkanál keserű kakaópor Elkészítés A tésztához 60 dkg finom lisztet, 3 tojássárgát, 3 evőkanál olajat,…
Tejfölös rétes
…hagyjuk,hogy csepegjen. Másnap a tejfölt elkeverjük a sárgákkal kikevert cukorral,majd mehet bele a gríz és a fehérjékből készült kemény hab. A vajjal meglocsolt,zsemlemorzsával meghintett réteslapokon csíkokban elosztjuk a tölteléket,majd feltekerjük.Vajjal…
Szórt rétes
Hozzávalók: 40 dkg liszt 20 dkg cukor 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja 40 dkg túró 4 tojás 5 dl tej 20 dkg mazsola vaj…
Szilvás rétes
…fahéjjal, és szegfűszeggel ízesítjük. Az olvasztott vajjal vagy sütőmargarinnal meglocsolt, zsemlemorzsával meghintett réteslapra egy csíkban felhalmozzuk a tölteléket, feltekerjük, és az ismert módon megsütjük. Porcukorral meghintve tálaljuk. gyermekkel is készíthető…
Kelt rétes
…még kb fél órát kelesztem. Majd megkenem tojással és előmelegített sütőben, közepes fokozaton megsütöm. Többféle töltelékkel lehet készíteni, (kakaós, fahéjas, diós, tökös-mákos, túrós, meggyes, káposztás, stb). Hasonló kategóriák kelt rétes…
Szilvás rétes
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:35-40 perc A töltelékhez 1 citrom reszelt héja vaníliarúd 30 g cukor 75 g vaj vagy sütőmargarin 40 dkg túró 50 dkg…
Pórés rétes
Hozzávalók: 12 szelethez: A tésztához: 18 dkg finomliszt 1 tojás 1 evőkanál olaj 1 kávéskanál citromlé 1 tojássárgája a kenéshez 1/2 evőkanál köménymag A töltelékhez: 20 dkg hagyma 2 szál…
Csülökpörkölt krumplis rétessel
…egészet lefedjük, és a tűzről levéve 15 percig hagyjuk saját gőzében párolódni. A réteslapot vizezett konyharuhán szétnyitjuk, a burgonyát a réteslap egyik oldalára rakjuk, végeit visszahajtjuk, aztán felgöngyöljük. Kizsírozott tepsibe…
Szilvás rétes
…A szilvát mossuk meg, magozzuk ki és vágjuk kis darabokra. Egy tálban keverjük össze a cukorral és a mandulalikőrrel. A kekszet tegyük műanyag zacskóba, és nyújtófával törjük apróra. A rétestésztát…