Fűszeres karaj lencsés tésztasalátával
…a bepácolt hússzeleteket sorban elősütöm. Amíg a húsok sülnek, egy apróra vágom a vöröshagymát. Mikor a hússzeletek egyik fele kész, megfordítom őket, hogy a másik oldaluk is átpirítom. Amikor a…
réteslapba tekert hús
Fokhagymás-sajtmártásba forgatott husok
Hozzávalók: 70 dkg s.hús (Szűzérme, lapocka) 3-4 tömlős sajt 2 dl tejszín fél fej fokhagyma só bors vaj vagy olaj apróra vágott petrezselyem Elkészítés: A húst csíkokra vágjuk, majd felforrosított…
Ratatouille tésztával és hússal
Hozzávalók: A raguhoz: 2 közepes cukkini 4-5 közepes paradicsom 6 gerezd fokhagyma olívaolaj só, bors reszelt parmezán Tészta: spagetti tészta főzve Hús: rántott hús Elkészítés: A raguhoz: – megpucolom a…
Tepsis hús
…a tetején már készen is van. Jóétvágyat! Tanácsok: Sütéskor ne fóliázd le!Mire a sajt megpirúl ,a hús is megpuhul!:-) A receptet beküldte: Zsebi74 Hasonló kategóriák hidegtálra hús receptek lecsos hus…
Lengyel rostélyos
…A húst vékonyra szeleteljük, a hagymát, paradicsomot, paprikát karikára vágjuk. Nagy edénybe beleöntjük az olajat, rátesszük a hagymát, a felszeletelt húst, sózzuk, borsozzuk, pirospaprikát szórunk minden réteg hús tetejére. Rátesszük…
Hús zöldségágyon
Hozzávalók: 1 kg bármilyen hús szeletelve (én általában szárnyasból csinálom, de előfordult már disznóhúsból is) 1 kg cukorborsó 30 dkg gomba (konzerv, de lehet friss is) 5-6 nagyob sárgarépa fűszerek…
Muszaka II.
Hozzávalók: 3 kg lila, kövér padlizsán 1 kg krumpli 30 dkg zsíros reszelt sajt só bors olívaolaj A darált húshoz: 1 kg darált hús (eredetileg marhahússal készül) 1 doboz (40…
Rakott spagetti
Hozzávalók: fél kg spagetti vagy makaroni tészta,só, spagetti alap,sajt, kukorica,tejföl,40dkg darált hus 1 fej hagyma Elkészítés: kifözzük a tésztát a hagymát aprora vágjuk kis olajon megpiritjuk hozza adjuk a d.hust…
Fokhagymás-krémsajtos mártásban forgatott szűzérmék
Hozzávalók: 70 dkg s.hús (Szűzérme, lapocka), 3-4 tömlős sajt, 2 dl tejszín, fél fej fokhagyma, só, bors, vaj vagy olaj, apróra vágott petrezselyem Elkészítés: A húst csíkokra vágjuk, majd felforrosított…
Tepsis sajtos hús
…hagyma fõ zõ sütőmargarin grill fűszerkeverék Elkészítés: A húst bedörzsöljük a grill fűszerkeverékkel jó alaposan, majd szép vékonyra klopfoljuk (a klopfolás fontos!). Kikenünk egy tepsit főzőmargarinnal, belehelyezzük egymás mellé a…