Almás sütemény

…hozzáadjuk és beledolgozzuk. Tejjel vagy tejföllel összeállítjuk, úgy, hogy rétestészta keménységű legyen. kétfelé osztjuk, zsírozott vagy sütőmargarinozott lisztezett tepsibe rakjuk az egyik felét, majd az almát, és rátesszük a másik…

Darázsfészek

…a t.sárgájákkal,kicsi sóval,kevés tejben futtatott élesztővel,p.cukorral és a tejjel rétestészta keménységű tésztát gyúrunk.Jól kidolgozzuk,majd meleg helyen 1/2 órán át pihentetjük.Ezután vékonyra kinyújtjuk,megkenjük 20 dkg dióból ízlés szerinti cukorral készített töltelékkel…

Didó-kocka

…dkg mazsola 4 tojásfehérje Elkészítés: A tojássárgáját a vajjal habosra keverjük, az élesztőt a tejben megfuttatjuk, és a liszttel kidolgozzuk rétestészta keménységűre. 2 részre osztjuk. Kinyújtjuk, az egyikkel kibéleljük a…

Fülemüle fészek (török sütemény)

Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:30 perc 20 dg finomra vagdalt dióbél 1 evőkanál cukor 1/4 teáskanál őrölt fahéj 12 lap fagyasztott rétestészta 20 dg…

Káposztás lángos (belegyúrva)

…a sot es oszzedolgozzuk. Annyi tejet adunk hozza, hogy retesteszta allagu legyen, majd belegyurjuk a paroltkaposztat. Legalabb fel orat allni hagyjuk meleg helyen, letakarva. Ugyanugy sutjuk mint az osszes tobbi…

Mézeskalács

…reszelt héját és kevés tört fahéjat, forró mézzel rétestészta keménységűvé dolgozzuk. A mézes tésztát félujjnyi vastagra nyújtjuk és tetszés szerint vágjuk. Tetejüket tojássárgával megkenjük és dióval díszítjük. gyermekkel is készíthető…

Rántásos rétestészta

Hozzávalók: 35 dkg liszt 8 dkg sütőmargarin 2 dl tejföl 1 egész tojás csipet só amilyen tölteléket szeretnél kevés olvasztott zsír vagy vaj (zsírral jobb) Elkészítés: 5 dkg lisztből és…

Ilcsi(féle) sajtos rúd

…1 doboz tejföl Elkészítés: Az élesztőt elmorzsoljuk a liszttel, a margarinnal, a zsírral és a többi hozzávalóval, jól összegyúrjuk( rétestészta keménységű legyen). Ujjnyi vastagra nyújtjuk. Egy tojás sárgáját elkeverünk kis…

Darázsfészek II.

…darált dió, 10 dkg mazsola. Elkészítés: A lisztet tálba szitáljuk. Beletesszük a tojás sárgákat, a sót, az élesztőt és a tejjel rétestészta keménységű tésztát gyúrunk belőle. Jól kidolgozzuk. Meglisztezve letakarjuk…

Réteges tepertős pogácsa III.

…borral, zsírral, tojással, a felfuttatott élesztővel, annyi tejjel, amennyi szükséges, rétestészta keménységű tésztát gyúrunk, jól kidolgozzuk, amíg hólyagos lesz. Meleg helyre tesszük, duplájára kelesztjük. Ha megkelt, kiborítjuk a lisztezett deszkára,…