Mediterrán paradicsomleves sajttal és krutonnal

Hozzávalók: 6-7 darab paradicsom bazsalikom tárkony liszt olaj cukor só bors reszelt sajt 4,5 dl főzőtejszín sűrített paradicsom (elhagyható) pirított kenyérkockák 2 l víz Elkészítés: A paradicsomokat forró vízbe tesszük,…

Paradicsomos káposztafőzelék kötözött sonkával

…dl étolaj 2 púpozott evőkanál liszt 2 teáskanálnyi pirospaprika 2 kis boboz sűrített paradicsom Elkészítés: A káposztát kettévágjuk, és vékonyra felszeleteljük.( A torzsáját kihagyjuk, azt körbevágjuk.) Annyi vízben, amennyi ellepi,…

Csokis-mogyorós szelet

…400 g cukrozott sűrített tej 4 evőkanál cukor 250 g sózott földimogyoró A csokimázhoz 125 g tejcsoki 125 g 85%-os étcsokoládé Elkészítés A tésztát gyors mozdulatokkal összeállítottam. Kibéleltem sütőpapírral egy…

Ircsi diétás rakott brokkolija

Hozzávalók: 10 dk sovány pulykadarálthús 5 dk nyers barnarizs 20 dk brokkoli 2 dk reszelt sajt pici só,bors, 1 teáskanál milánói-alappor pár csepp lenolaj,vagy olivaolaj Elkészítés: A barnarizst, a brokkolit…

Vörösboros hagymás tojás

Hozzávalók: személyenként személyenként 1-2 tojás 1 nagy fej hagyma kb. 1/2 l száraz vagy félszáraz vörösbor 1 konzerv sűrített paradicsom provanszi fűszerkeverék csipetnyi cukor só fehérbors Olívaolaj Elkészítés: A szeletelt…

Lecsósszelet

…zöldségektől, ahogy szétfől besűrűsödik. ha nem elég sűrű, vedd le a tetőt, hogy párologjon el a lé, esetleg tegyél bele egy kis sűrített paradicsomot. Elkészítési idő: 90 perc Kalóriatartalom: ?…

Brokkolis-gombás penne olaszosan

…margarin az edény kenéséhez Fűszerek: oregano, bazsalikom, tárkony 1 tasak milánói szósz alap (boltban kapható zacskós is jó) 1 doboz sűrített paradicsom Elkészítés: A tésztát kifőzzük, egy evőkanál margarinnal elkeverjük,…

Provance-i csirke grill

Hozzávalók: 1 kg filézett csirkemell vagy -felsőcomb 3 gerezd fokhagyma 1 kis doboz sűrített paradicsom 2 teáskanál provance-i fűszerkeverék 1 dl olívaolaj 1/2 citrom leve só bors Elkészítés: A csirkemellet…

Tortellini, ahogy Grazianatól tanultam

Hozzávalók: 1 csomag tortellini 1 fej vöröshagyma 1 maroknyi csíkokra vágott sonka vagy bacon 1 maroknyi gomba 1 doboz sűrített paradicsom 2 gerezd fokhagyma 1 doboz tejföl olasz fűszerek ételízesítő…

Paradicsomos káposzta..

Hozzávalók: 1 fej káposzta, 1 kg friss paradicsom (vagy sűrített paradicsom) 1 hagyma , 3 ek. olaj, 1 ek. darás liszt, 1 zöldpaprika, cukor, s Elkészítés: A káposztát megtisztítjuk felső…