Mediterrán paradicsomleves sajttal és krutonnal

Hozzávalók:

  • 6-7 darab paradicsom
  • bazsalikom
  • tárkony
  • liszt
  • olaj
  • cukor
  • só
  • bors
  • reszelt sajt
  • 4,5 dl fÅ‘zÅ‘tejszín
  • sűrített paradicsom (elhagyható)
  • pirított kenyérkockák
  • 2 l víz

Elkészítés:

A paradicsomokat forró vízbe tesszük, majd a a héjuktól és magoktól megszabadítva őket mixerrel összeturmixoljuk. Rántást készítünk lisztből és olajból, majd az felöntjük vízzel és a paradicsompürével, hozzáadjuk a fűszereket, felforraljuk. Miután felforrt, beleöntjük a tejszínt, majd pirított kenyérkockával tálaljuk, a tetejére reszelt sajtot szórunk. Jó étvágyat! :-)

Megjegyzés:

A receptet Big Bigéje küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Mediterrán paradicsomleves II.Hozzávalók: 25 dkg paradicsompüré 1 doboz hámozott paradicsom 2 ev&otilde kanál olívaolaj 1 ev&otilde kanál liszt 1 kis fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma só bors majoranna oregánó bazsalikom kakukkf&ucirc &otilde...
  2. Olasz paradicsomleves diétásanHozzávalók: 1 személynek: 2 szem paradicsom 2 evőkanál paradicsompüré 1/4 fej vöröshagyma só olívaolaj friss bazsalikom feketebors Elkészítés: A paradicsompürét olívaolajon kissé megpirítjuk, majd kellő mennyiségű vízzel felengedjük. Egészben belefőzzük...
  3. Olasz paradicsomlevesHozzávalók: 30 dkg érett paradicsom vagy paradicsom konzerv 1 kis sűrített paradicsom 1 kisebb fej kaliforniai paprika 1 kis fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 1 liter húsleves (2 húsleves kockából)...
  4. Téli paradicsomlevesHozzávalók: 1 doboz hámozott konzervparadicsom a levével együtt 1 nagy evőkanál jó minőségű sűrített paradicsom 1 szál szárzeller 2-3 db napon szárított paradicsom 1 kisebb fej lila- vagy vöröshagyma 1...
  5. Portugál paradicsomlevesHozzávalók: 50 dkg paradicsom 1 evőkanál olaj 1 nagy fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2 húsos zöldpaprika 1 pohár vörösbor (kihagyható) 4 keményre főzött tojás só őrölt bors 1 csokor...