Mediterrán paradicsomsaláta

Hozzávalók:

  • (2 személyre):
  • 4 nagyobb paradicsom
  • 2 evőkanál extraszűz olívaolaj
  • 10 szem magozott olajbogyó
  • 2-3 gyöngyhagyma
  • 2 teáskanál balzsamecet, vagy 1 teáskanál 10%-os ecet
  • só
  • kevés oregánó

Elkészítés:

A paradicsomot félkarikákra vágom, a hagymát nagyon vékonyan úgyszintén. Az olajbogyót is szeletelem. Sózom, ecetet, olajat öntök rá, és finoman összekeverem. Tálaláskor megszórom egy kevés szárított vagy friss szurokfűvel.

Megjegyzés:

Azonnal fogyasztandó!

A receptet baraka küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Spenótos spagettiHozzávalók: 50 dkg friss spenót olívaolaj 3-4 gerezd fokhagyma 4 dl tejföl só bors spagetti sajt Elkészítés: Egy nagy serpenyőbe kevés olajat öntök, majd beleteszem a megmosott parajt, sózom, és...
  2. Paradicsomsaláta gomolyávalHozzávalók: 30-40 dkg paradicsom 1 fej lilahagyma (vagy póré-, vagy újhagyma, esetleg metél&otilde hagyma) petrezselyem vagy zellerlevél vagy bazsalikom Az öntethez: 1 citrom leve 1-2 teáskanál méz v. cukor (esetleg...
  3. Hagymás paradicsomsalátaHozzávalók: 1 fej hagyma, 1/2 kg paradicsom, 1/2 tk só, 3 tk cukor, 2 tk ecet, 1 tk olaj, 1 tk vágott zöldpetrezselyem. Elkészítés: A hagymát vékony karikákra vágom és...
  4. ParadicsomsalátaHozzávalók: 4 személy részére: &frac12 kg paradicsom só, bors 1 hagyma 2-3 evőkanál olaj 1-2 evőkanál ecet kb. &frac12 teáskanál cukor snidling, esetleg majoránna és bazsalikom Elkészítés: A paradicsomokat megmossuk,...
  5. Paradicsomsaláta márványsajttalHozzávalók: 4-5 nagyobb paradicsom 1 csokor zöldhagyma 8-10 dkg olajbogyó 5 dkg márványsajt kis só olívaolaj ízlés szerint Elkészítés: A hozzávalókat apró darabokra vágva összevegyítem, sózom, olívaolajjal lelocsolom. Aki szereti,...