Káposztás kalács
…káposzta Elkészítés Az élesztőt 2 dl langyos tejben összemorzsoljuk, 2 kk. cukrot teszünk bele, és meleg helyen megkelesztjük. A tálba tett lisztbe tesszük a Ramát, a porcukrot, 2 tojássárgáját, és…
rakot kaposzta
Káposztás lencseleves
Hozzávalók: 20 dkg lencse 20 dkg savanyú káposzta 1 közepes fej hagyma 2-3 gerezd fokhagyma 15 dkg sárgarépa erős paprika 1 db babérlevél 1 kávéskanál ételízesítő 1 pár debreceni kolbász…
Hargitai sertésborda
…zsineget eltávolítjuk. Az apró káposztába keverjük a megvágott kaprot, és tejfölös habarással sűrítve, néhány percig forraljuk. Tálaláskor a káposztára helyezzük a káposztalevélbe burkolt hússzeleteket, kevés tejföllel leöntjük és friss, vágott…
Káposztás hasé
Hozzávalók: 1 csomag fagyasztott leveles tészta 30 dkg káposzta 5 dkg vaj 5 dkg liszt 2-3 dl tej 2 tojás olaj só bors A tetejére: 1 tojás Elkészítés: A tésztát…
Káposztás laska
Hozzávalók: 70 dkg liszt 4 tojás só víz 1 közepes fej fehér káposzta bors zsír Elkészítés: A káposztát lereszeljük, besózzuk. Egy nagyobb lábasban 2 evőkanál zsírt olvasztunk, a káposztát kinyomkodjuk…
Kelkáposztába töltött tészta
…levágjuk, és a káposztafejet egy nagyobb kanállal jó üregesre kivájjuk. A torzsájánál az alját is levágjuk úgy, hogy a káposztafej megálljon, és ne billegjen. A retket megmossuk, apró darabokra vágjuk….
Káposztás hasé
Hozzávalók elkészítés:20 – 30 perc nehézség:normál sütési hőfok:190 ℃ sütési idő:10-15 perc 1 doboz mirelit leveles tészta 30 dkg káposzta 5 dkg Rama margarin 5 dkg liszt 2-3 dl tej…
Savanyú káposztával és tojással rakott burgonya
Hozzávalók: 1 kg burgonya 50 dkg savanyú káposzta 7-8 db tojás 3 fej hagyma olaj ecet só cukor bors Elkészítés: A burgonyát héjában megfőzöm (a tojásokkal együtt), majd megpucolom, felkarikázom,…
Kelkáposzta-krémleves
…1 leveskockát. Ízlés szerint megszórom sóval, borssal, fűszerköménnyel. Fedő alatt addig párolom, amíg a káposzta megpuhul. Ekkor leveszem a tűzről, összeturmixolom. Megjegyzés: Rendkívül jó a káposztaleves tisztítókúrát alkalmazó fogyórkúrázóknak, hiszen…
Krumplival töltött káposzta
Hozzávalók: töltenivaló fejeskáposzta krumpi búzadara petrezselyem hagyma pirospaprika Elkészítés: A káposztát megfonnyasztom. A krumplit az almareszelőn lereszelem, majd kimosom a keményitőt belőle. Olajon felteszem az apróra vágott hagymát és petrezselyemlevelet,…