…a tejjel, majd beleszitáljuk a sütőporral elkevert lisztet. Zellersóval és halfűszerkeverékkel ízesítjük. A masszába egyenként belemártjuk a rákokat, majd bő, forró olajban aranypirosra sütjük. Itatósra szedjük. A bundás rákot fokhagymás…
…dobjuk rá a rákot, a sonkát, a kukoricát, a zöldborsót, a kaliforniai paprikát és a gyömbért. Pároljuk két percig, amíg a rákok szép rózsaszínre pirulnak, majd keverjük hozzá a főtt…
…kavargatva) puhára pároljuk. A jó rizottó puha és szaftos. Ha főzés közben a lé elpárolgott, akkor öntsünk egy kis vizet hozzá. A rákot forró serpenyőben, vajon 2-3 percig pároljuk, de…
…lisztes vaj (vaj és liszt 1:1 arányban összedolgozva) 1 csokor petrezselyemzöld só bors néhány csepp citromlé Elkészítés: A rákot enyhén sós vízben megfőzzük, kinyerhető húsát félretesszük. A meghámozott vöröshagymát kockákra…
…hagymát apróra vágjuk, üvegesre pirítjuk az olívaolajon. A tűzről levéve hozzáadjuk a fűszereket. Beletesszük az apróra vágott rákot, felöntjük egy kevés fehérborral. Takarékon kb. 20 percig főzzük. Hozzáadjuk a konzerv…
…majd megtöltjük töltelékkel és már kész is. A paradicson helyett használhatunk barackbefőttet, a tonhal helyett pedig rákot (shrimp) is. Megjegyzés: Gyorsan elkészíthető remek kis csemege. A receptet Skandi küldte. Köszönjük!…
…a levét félretesszük. A félretett lében megfőzzük a megtisztított nagyobb és apróbb garnélarákot, amelynek előzően lefejtjük a páncélját. A kagylót vízcsap alatt hideg vízben alaposan lemossuk, lábosba tesszük, hideg vizet…
…a rákot a megforrósított olajon pár perc alatt megpároljuk, borssal, szurokfűvel ízesítjük, illetve ízlés szerint sózzuk. Ha megpárolódott, tálalóedénybe öntjük, összekeverjük a joghurttal és a frissen facsart citromlével. A kifőtt…
…pároljuk felkarikázott újhagymát (a zöldjével együtt) és a zúzott fokhagymát. Hozzáadjuk a fagyasztott rákot és fedő alatt pároljuk. Megsózzuk, hozzáöntjük az üveges salsamártást és a tejszínt. Kis lángon összefőzzük. Felaprított…
…túlhevített, megpörkölődött zsiradék rákot okozhat a szervezetben. Ezt az olajat hûtõszekrényben tároljuk. Mellesleg a fenti módszert más esetekben is alkalmazhatjuk. Ezáltal soha nem képzõdik fáradt olaj a háztartásunkban. Így nem…