…mártom, és azonnal a forró olajba teszem. Mindkét oldalán megsütöm, majd papírtörlÅ‘re rakom, hogy az a felesleges olajat beszívja. Salátával és hideg mártással tálalom. Hasonló kategóriák zöldséges húsos nyárs bundában…
…átforgatom, és befedem. Néhány percig párolom. Közben a burgonyakarikákat tűzálló tálra rendezem, kissé megsózom, majd ráhalmozom a csirkehúst, és a kapros mártással leöntöm. ElÅ‘melegített, forró sütÅ‘ben 10 percig pirítom. Hasonló…
…majonézbÅ‘l készített, sóval, cukorral, fokhagymával ízesitett mártással, majd füstölt sajttal megszórom. SütÅ‘be teszem, s a sajtot ráolvasztom. Rizzsel, sült burgonyával tálalom. Megjegyzés: Laktató, gyors, finom vacsora. A receptet SellÅ‘ küldte…
…a tormát és annyi húslevest, hogy krémes mártást kapjunk (ne legyen túl folyós). Ízlés szerint megsózzuk, majd a néhány órára a hűtÅ‘szekrénybe tesszük. A halat a mártással és rozskenyérrel kínáljuk….
…beborítjuk az alábbi mártással: a paradicsompürét egy serpenyÅ‘be öntjük, sózzuk, alaposan megfokhagymázzuk és megpírítjuk. Szépen elkenjük a tészta tetején, alufóliát teszünk rá, és 200 fokra elÅ‘melegített sütÅ‘ben nagyjából 20 percig…
…forrósítunk és ráhelyezzük a húsdarabokat. Közben a szójaszószt tálkában balzsamecettel,olívaolajjal, sóval, borssal, narancs frissen kicsavart levével ízesítjük. A húsdaraboakat ezzel a mártással kenegetjük és kis lángon megsütjük. Párolt rizzsel körítjük….
…kínálom, a mártással bÅ‘ségesen meglocsolva. Megjegyzés: Baranyában szokás ilyen lepényt készíteni, a pécsi éttermek nagy része kínálja számtalan változatát. Bármivel lehet tölteni: gombával, virslivel, csilis babbal, brokkolival, kukoricával stb. Van,…
Hozzávalók: 50 dkg csirkemell méz só bors tárkony A mártáshoz: 2 tojás sárgája 8 dkg cukor 1 evÅ‘kanál liszt 2,5 dl tej 1 teáskanál fahéj Elkészítés: A csirkemellet csíkokra vágom,…
…oldalon enyhén megpirítjuk. Vékonyan megkenjük a hollandi mártással és ráfektetjük a sonkát. Kirakjuk a lecsöpögtetett spárgadarabokkal. Tetejére 1-1 szelet gouda sajtot helyezünk és grillsütÅ‘ben 1 perc alatt ráolvasztjuk a sajtot….
Hozzávalók: 1 csomag Knorr kapros-zöldfűszeres Rafinéria 1 konyhakész hal egészben füstölt szalonna hagyma só olaj vagy zsír Elkészítés: A konyhakész halat lesózom sütés elÅ‘tt 4 órával, majd nagyméretű teflon sütÅ‘ben…