Hozzávalók:

• 30 dkg olajos tonhal
• tartármártás
• piros pritamin paprika
• 15 dkg garnélarák
• 10 dkg konzervált olajos rákhús
• só
• bors
• fokhagyma
• 1 citrom

Elkészítés:

A garnélát megpároljuk (ha előfőzött garnélát veszünk, akkor épp hogy rózsaszínű legyen, és már kész is). Az olajos tonhalat egy szűrőbe öntjük, és az olajtól jól lecsepegtetjük, majd keverőtálba tesszük, hozzáadjuk a koktélrákot, a rákhúst, a kis kockákra vágott paprikát. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, 1-2 cikk fokhagymát nyomunk hozzá és fél citrom levét. Ezt jól összekeverjük annyi tartármártással, hogy sűrű maradjon a krém. ne a tartár domináljon.

Pékségben barna, magvas kiflit, zöldségesnél egy kis római salátát és paradicsomot veszünk. Hosszanti irányban félbevágjuk a kiflit, beletesszük a salátaleveleket, jöhet bele a tonhalkrém, erre a karikára vágott paradicsom. Az így kapott szendvicset 5-6 cm széles szeletekre vágjuk, és eképp tálaljuk.

Megjegyzés:

Egyszer megkóstolod, utána minden nap kivánni fogod.

A receptet Requcik küldte. Köszönjük!