Csokitorta
…Tésztához 1 cs sütőpor 4 dkg kakaó 8 dkg keményítő 8 dkg liszt 8 tojás 12 dkg cukor Tetejére 20 dkg tortabevonó 2 dkg margarin kevés olaj Elkészítés Először megfőzzük…
receptek liszt és tejérzékenyeknek
Bácskai krémes
…pudingot és a cukrot a tejben felfőzzük, és kihűtjük. A margarint a tojássárgákkal és a vaníliás cukorral habosra keverjük, és összekeverjük a már kihűlt pudinggal, majd elfelezzük, és az egyikbe…
Citromos-kakaós őzgerinc
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 3 dkg olvasztott vaj vagy sütőmargarin 2 ek. kakaó 6 dkg liszt 1 citrom reszelt héja és leve 14 dkg cukor 4…
Alj nélküli túrós
…közepes méretű zsírozott vagy sütőmargarinozott, lisztezett tepsibe öntjük, a tetejére valókat is kikeverjük, és evőkanállal rácsurgatjuk, majd elsimítjuk a tetején. Forró sütőben közepes lánggal szép pirosra sütjük (legalább 40 perc)….
Nyírségi vadász gombócleves
…dkg liszt 2 tojás mustár,bors,só, Gombóchoz:2 tojás 8 dkg liszt 5o dkg burgonya só, bors, petrezselyemzöld Elkészítés: Kevés olajon megpároljuk a hagymát,rádobjuk a kockára vágott őzaprót,felengedjük annyi vízzel amennyi ellepi….
Tortilla – alaprecept
Hozzávalók: 8 darabhoz: 10 dkg finomliszt 12 dkg finomra őrölt kukoricaliszt 1,5 dl meleg víz liszt a nyújtáshoz Elkészítés: Nagy tálban összekeverjük a kétféle lisztet. A közepébe mélyedést készítünk, fokozatosan…
Somlói galuska – Mirza módra
…a csokoládé öntetet: kevés vízzel elkeverjük a kakaót, a cukrot és a lisztet, majd hozzáöntjük a többi vizet, és lassú tűzön addig főzzük, amíg besűrűsödik. (Ha híg lenne, liszttel sűrűsíthetjük,…
Piskóta muffin kevés melóval
…liszt 20 dkg cukor 4 db tojás gyümölcsdarabkák Elkészítés A sütőformát kivajazzuk vagy kisütőmargarinozzuk, és lisztezzük, a sütőt begyújtjuk. A lisztbe belekeverjük a sütőport, és a csokoládét. A tojásfehérjét a…
Kakaós mézes zserbó
…zsír vagy sütőmargarin Krém 25 dkg Rama 25 dkg cukor 1 l tej 10 evőkanál liszt 2 tojás sárgája 2 cs. vaníliás cukor Elkészítés A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és 4…
Két emelet boldogság
…fél dl rum 2 csomag zselés cukor Elkészítés A hozzávalókból tésztát gyúrunk, majd 3 lapot sütünk belőle. A tejet a liszttel összefőzzük, kikeverjük a Ramával és a cukorral, majd 2…