Csokoládés-narancsos tekercs

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Krém 15 dkg cukor a margarinhoz 4 evőkanál reszelt étcsokoládé 1-2 kanál reszelt narancshéj 5-10 dkg porcukor 2 tojássárgája 0,5…

Gyümölcsös-kekszes turótorta

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 3 evőkanál zselatin 3 evőkanál mascarpone (vagy lehet tejszínes krémsajt is) 2 pohár natúr joghurt (sűrűbb, minőségi) 1 citrom reszelt héja 30…

Bécsi túrótorta

…étkezési keményítő 8 db tojás só reszelt citromhéj 1 evőkanál vaníliás cukor Elkészítés A tészta hozzávalóit gyorsan összegyúrjuk, majd kb. 45 percet a hűtőben pihentetjük. A kézmeleg vajat vagy sütőmargarint…

Pármai spagetti

…forrásban lévő, sós vízben kifőzzük. A szalonnát csíkokra vágjuk, serpenyőben megpirítjuk, majd hozzáadjuk a felszeletelt fokhagymát. Felöntjük a tejszínnel, borsozzuk és belekeverjük a reszelt parmezán sajt felét. A lecsöpögtetett tésztát…

Madeira alagút

…késhegynyi őrölt fahéj 2 adag reszelt narancshéj 1 evőkanál konyak ízlés szerint porcukor Elkészítés A vajat vagy sütőmargarint felolvasztom, majd hagyom kihűlni. Amikor szilárdulni kezd, belekeverem a 15 dkg cukrot,…

Kiadós sajtos pogácsa

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 kg liszt 25 dkg margarin 20 dkg reszelt sajt 5 dkg élesztő tej a kovászhoz 4 tojássárgája 2 dkg só Elkészítés…

Vargányás hagymakrémleves

…perc alatt készre főzzük. Forrón tálaljuk, a leves tetejére szórjuk a zsenlekockát, a reszelt sajtot, majd végül a felaprított petrezselyemzölddel díszítjük. Jó étvágyat! Megjegyzés: A vargányát pótolhatjuk más intenzív ízű…

Gyümölcsös-tejszínes sütemény

…hozzá. Ízlés, és az eper édessége szerint porcukrot és a citrom másik felének reszelt héját adom hozzá, majd hagyom állni, hogy levet eresszen. A tejfölt, szintén ízlés szerint, kikeverem porcukorral…

Beigli

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A máktöltelékhez 1 kávéskanál őrölt szegfűszeg 1 kávéskanál fahéj 1 db citrom reszelt héja 2 evőkanál méz 20 dkg kristálycukor 2,5 dl…

Spenótos-kolbászos palacsinta sajttal sütve

…kolbászdarab, 1 teáskanál tejföl, egy nagyobb csipet reszelt sajt kerüljön bele. Majd a palacsintákból batyut hajtogatunk. A batyukat tepsire rendezzük (a tepsit esetleg enyhén kiolajozhatjuk). Minden palacsintára kis tejfölt teszünk,…