Almás-túros béles
…Töltelék 60 dkg túró 1 kg reszelt alma gyengén kicsavarva 4 egész tojás 5 dkg vaj vagy sütőmargarin 5 dkg dara 10 dkg mazsola 10-15 dkg cukor (ízlés szerint) 1…
reszelt tok telire
Sajtos pogácsa
…tejföl Megkenéshez 1 tojás Tetejére reszelt sajt, vagy kömény Elkészítés A fűszerekkel és a sütőporral elkevert lisztet a margarinnal elmorzsoljuk. Hozzáadjuk a reszelt sajtot, és annyi tejföllel gyúrjuk össze, hogy…
Modern zabos almás lepény
…megpuhult,levétől kinyomkodott szójagranulátumot meg a reszelt almát hozzáadjuk,és az egyik citrom reszelt héjával meg a van.cukorral ízesítjük.Egyenletesen,enyhén kikent tepsibe nyomkodjuk.A kockákra vágott almát a másik citrom reszelt héjával,a szegfűszeggel és…
Almás zabpelyhes süti
Hozzávalók: 1/2 kg zabpehely 10 dkg ligh margarin reszelt citromhéj 1 tk. vanília őrlemény (A tészta puhaságát zabpehely vagy tönkölybúzadara hozzáadásával szabályozhatjuk.) 1 kg reszelt alma édesítőszer fahéj Elkészítés: A…
Muramenti kukoricás szelet
Hozzávalók elkészítés:120 perc nehézség:nehéz sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:20 perc A hajdinás tésztához 12 dkg kristálycukor 5 db tojás 12 dkg hajdinaliszt A töltelékhez reszelt citromhéj só ízlés szerint 1…
Orosz krémtorta
Hozzávalók elkészítés:85 – 90 perc nehézség:normál sütési hőfok:160 ℃ sütési idő:35 perc A piskótához 6 tojás 12 dkg kristálycukor 12 dkg liszt 1 citrom reszelt héja A krémhez 2,5 dl…
Tejszines zöldséges haltál
Hozzávalók: 3 rész reszelt sárgarépa, 2 rész apróra vágott csiperkegomba, 1 rész reszelt fehérrépa, 1 rész reszelt zeller, bármilyen fehér husú sovány halfilé, kevés olívaolaj, aprított mandula, só, fehérbors, főzőtejszín…
Narancstorta
…ek durvára vágott dióbél 1 citrom reszelt héja 1 narancs reszelt héja 5 dkg vaj vagy sütőmargarin A krémhez 1 citrom reszelt héja 1 narancs reszelt héja 2 narancs leve…
Velencei rakott palacsinta
…sajt, tejföl, esetleg gomba Elkészítés: Evőkanálnyi olajban megpirítjuk a húst vagy a sonkát a reszelt vöröshagymával. Hozzáadjuk a reszelt zellert és a reszelt sárgarépát, és pár percig együtt piritjuk. Hozzáadunk…
Sajtos bolyhocska
…reszelt sajt, 1,5 dl tejföl,só. az oldalára:5 dkg reszelt sajt. Elkészítés: A tésztáhozvalókat összegyúrjuk,és hűtőszekrényben fél órán át pihentetjük.Ezután belisztezett deszkán késfok-kb.2 mm vastagságúra nyújtjuk,majd a legkisebb (2,5 centis)pogácsaszaggatóval kiszúrjuk.Felvert…