Májpástétom
…fűszerezzük, kivéve a sót, mert azt a legvégén tegyük, akár a turmixolás után. Vigyázat, a máj sülés közben nagyokat durran, szétfröcsögtetve a forró zsírt – veszélyben a konyha és a…
reszelt turos prima konyha
Mediterrán tepsis burgonya
…ágacska)+5-6 levél zsályával fűszerezem, ujjnyi vizet teszek alá, megsózom, megborsozom, majd beteszem a sütÅ‘be, magas fokozaton sütöm 20 percig, néha megkeverem. Akkor jó, ha enyhén sárgásbarna árnyalatú, a konyha pedig…
Krémsajtos uborkasaláta
…Ha levet enged, azt leöntjük róla. Egy másik tálban a krémsajtot alaposan szétnyomkodjuk villával, citromlevet és olivaolajat keverünk hozzá. Ezután hozzáadjuk a hagymát, az uborkát,sózzuk, borsozzuk, össszekeverjük. Tanácsok: arab konyha…
Luca macskája (adventi kelt tészta Svédországból)
…étvágyat! Smaklig måltid! Ki ne ismerné a svéd acélt vagy a legendás svédasztalt, a smörgåsbordot? A skandináv konyháról azonban vajmi kevés az ismeretünk: sokan azt hiszik, hogy a hűvös, csapadékos…
Mangócsatni
Hozzávalók: 5 evÅ‘kanál cukor 3 evÅ‘kanál olaj 1 dl borecet 4 dl víz 3 db zöld (éretlen) mangó 1 nagy fej hagyma diónyi friss gyömbér reszelve 3 gerezd reszelt fokhagyma…
Waterzooi Gantois
…igen lassú tűzön, gyöngyözve fÅ‘zöm 5-6 órán át. Ha kész, megsózom – borsozom, szűrÅ‘n, majd tiszta konyharuhán átszűröm, hűtöbe teszem. Miután a zsírtartalom a leves tetején megdermed, kanállal leszedem azt….
Spagetti Pomodori secchi
…a magam részérÅ‘l azért az olasz konyha mellett teszem le a voksomat a mindennapi életben, a pepecselÅ‘s receptek maradnak ünnepnapokra. Ennek a tésztának az elkészítési ideje pont annyi, amíg kifÅ‘…
Pacalleves (Ciorba de Burta)
…savanyítom. Forrón tálalom, tejfelt, ecetet és csípÅ‘s paprikát adok mellé. Megjegyzés: A román konyha egyik jelegzetessége. A receptet Moni küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák ciorba de burta recept Román konyha ciorba…
Gazpacho II.
…salátának is nevezik. Benne van a spanyol konyha négy alapvetÅ‘ nyersanyaga: az olívaolaj, a fokhagyma, a kenyér és a tojás. Sok háziasszony ma is hagyományosan, mozsárban zúzza össze a hozzávalókat….
Marika répasütije
Hozzávalók: 4 tojás 3 dl.cukor 3 dl. finom liszt 2 kiskanál szodabikarbona 2 kiskanál fahéj 1 kiskanál só 1 kiskanál vaniliáscukor 1 1/2 dl. olaj(szoja) 4 dl. reszelt sárgarépa Elkészítés:…