Görög csirkehúsleves
Hozzávalók: 25 dkg csirkemell 2 csirkehúsleves kocka 1 citrom reszelt héja és leve 8 dkg hosszú szemű rizs 2 tojássárgája 1 teáskanál oregánó 1 evőkanál apróra vágott friss menta (1…
rizs kuktában főzve
Kukoricaleves IV.
Hozzávalók: olaj liszt 1 liter tej 2*54 dkg csemegekukorica (2 üveg) 1 l víz ételízesítő cukor só fehérbors kukoricadara 12,5 dkg rizs Elkészítés: Fazékban világos rántást készítünk, és félrehúzzuk. Beleszórjuk…
Nasi Goren (fűszereres sűlt rizs)
Hozzávalók: 30 dkg rizs 40 dkg főtt csirkehús vagy sült sertéshús 4 evőkanál olaj 15 dkg vöröshagyma 2-3 gerezd fokhagyma 1 kiskanál csípős paprikakrém 1 kiskanál gyömbérpor 1 csipetnyi curry…
Csőben sültbrokoli
…hagymát ráteszam a darálthústsózom,borsozom és felengedem 2 dl vízzel majd 15 perc főzés után beleteszem a megmosott rizst és azzal főzőm tovább,mikor már meg főtt a rizs is leveszem és…
Rizs darát bárányhússal
Hozzávalók: 2 pohár rizs 4 pohár víz 20 dkg darált bárány- vagy marhahús 2 evőkanál szemne (tisztított-vaj) 2 dkg hámozott mandula 2 dkg földimogyoró 3-4 dkg mazsola, ha van 2…
Karfiolos egytálétel
…megfuttatom, hozzáadom a kis kockákra vágott paprikát, tovább dinsztelem. Sózom, borsozom, majd hozzáadom a rízst, kicsit még kevergetem, felöntöm annyi vízzel, hogy ellepje a rízst. A karfiolt kis darabokra vágom,…
Rakott kelkáposzta másképp
Hozzávalók: 1 nagy vagy két kisebb fej kelkáposzta,kb.50 dkg sertés darált hús (comb vagy lapocka),kb.1 marék rizs (jobb a kerek szemű),1-2 fej vöröshagyma,kevés olaj vagy zsír, 1-2 doboz tejföl,só,bors,p.paprika,fokhagyma. Elkészítés:…
Rizs ínyenc mester módra
Hozzávalók: 400 g rizs vaj sajt só Elkészítés: Megfõzzük a rizst, de vigyázzunk, hogy ne legyen lágy. Leszûrjük és 75 g vajat adunk hozzá. Széles karimájú lábosba helyezünk egy réteg…
Rizs mint köret Tompy módra
Hozzávalók: -Fél kg rizs -egy jó marék friss borsó -egy jó marék frissen vágott tépa -3 drb leveskocka -4 evőkanál olaj -1 l viz -Szerencse!! Elkészítés: -Az olajat felforrósitjuk… -Ha…
Csőben sült karfiol
Hozzávalók: Csoben sult karfiol: 1kg. karfiol, 1 e.k.olaj3db.tojás, 30 ml.tejföl, 3 e.k.krumplipüré, 15 dkg.juhgomolya, petrezselyemzöld, párolt rizs,kb:25 dkg. Elkészítés: Csoben sult karfiol: “Karfiol rozsakra szedve, eloparolva,olajozott tepsibe rakva, leontve ket…