Gyümölcsalagút
…7-es fokozat) aranybarnára sütöm 8-10 perc alatt. Amíg sül a piskóta, elkészítem a rizstölteléket. Rizses töltelék: a vízben felteszem fÅ‘ni a rizst, majd miután megdagadt és felszívta a vizet, beleöntöm…
rizshez mi
Görög rizstorta
…a vajat vagy sütÅ‘margarint, a felkockázott gyümölcsöt, és az összetört csokit. Hozzáforgatjuk a rizshez, és egy kikent, kilisztezett felfújtas formában 170 fokon 35-45 perc alatt készre sütjük. gyermekkel is készíthetÅ‘…
Megyes-rizses szeletek
…sűrű pudinggá, majd keverjük a rizshez. Végül keverjük hozzá a lecsepegtetett meggybefÅ‘ttet is. A megkelt tésztát nyújtsuk a sütÅ‘forma méretére, majd tegyük a zsiradékkal pl. sütÅ‘margarinnal kikent és a liszttel…
Töltött paprika 90 naposra
…olívaolajon megpárolom. Mikor elég puha, öntök hozzá paradicsompürét (szükség szerint pici vizet), és fűszerezem oregánóval, bazsalikommal, sóval, borssal. A megfÅ‘tt, leszűrt rizshez keverem. A kaliforniai paprika szár felÅ‘li részébÅ‘l egy…
Rijstevlaai (holland rizsfelfújt)
…öntjüki. A 6 tojásfehérjét felverjük 3 dkg cukorral, és a maradék rizshez keverjük, majd a tésztára öntjük. ElÅ‘melegített sütÅ‘ben 200 fokon kb. 40 percig sütjük. Ha kihűlt, tejszínhabbal és csokoládédarával…
Szőlős rizsfelfújt
…habosra keverjük, majd a fehérjéket is habbá verjük, és elÅ‘bb a cukros tojássárgát, majd a fehérjehabot óvatosan a rizshez keverjük, és margarinnal kikent jénaiba tessszük. Belenyomkodjuk a szÅ‘lÅ‘szemeket és szép…
Rizibizis paradicsom
…a hagymát apróra vágjuk, a fokhagymát áttörjük. A csípÅ‘s paprikát kicsumázzuk, a bazsalikomot leöblítjük, mindkettÅ‘t finomra aprítjuk. A tojásokat sós vízben 8 percig fÅ‘zzük, azonnal hideg vízbe merítjük, kihűtjük, meghámozzuk….
Curry-s rizs gazdagon
…kockázzuk, a paradicsomot kis kockákra vágjuk, a kapribogyót felnégyeljük, a narancsot meghámozzuk, és ugyancsak kockákra vágjuk, a levét tartsuk meg. A kész rizshez hozzákeverjük a sonkát, a paradicsomot, a kapribogyót,…
Csirkés rizssaláta gombával
…gombát megtisztítjuk, szeleteljük és a még meleg rizshez adjuk, hűlni hagyjuk. A bazsalikomot megmossuk, lecsepegtetjük és apróra vagdossuk, a csirkehúst apró kockákra vágjuk. Összekeverjük a rizzsel. Elkészítjük az öntetet, belekeverjük…
Párolt marhaszelet pikáns mártással
…felszeleteljük, lehártyázzuk, nagyon vékonyra kiverjük, megsózzuk és forró olajban, vagy zsíron a szeletek mindkét oldalát átsütjük, azután fedÅ‘ alatt félpuhára pároljuk. Kivesszük az edénybÅ‘l, s a visszamaradt zsírban a megtisztított,…