…szitáljuk. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, és a robotgép gyúrópálcájával alacsony, majd a legmagasabb fokozaton simára keverjük. Vajjal vagy sütőmargarinnal kikent, 24 cm-es sütőformába nyomkodjuk, és mindkét oldalon 3-4 cm-es peremet…
…vaníliás cukor 1 ek rum Elkészítés: A vajat robotgéppel habosra keverjük. Hozzáadjuk a kakaóport, a vaníliáscukrot, a sót és a tojásfehérjét. 1 percig keverjük, egyre kisebb fokozaton, majd fokozatosan adagoljuk…
…3 ek. kakaóport. Ezután összekeverjük egy robotgéppel a lisztet és a tojássárgát. Kemény habbá verjük a fehérjét, majd hozzáadjuk a masszához. Kivajazott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett tepsibe rakjuk, majd 220 C-fokon…
…a másfél deci hideg tejszínt robotgéppel habbá verjük, aztán egy nagy keverőtálban, szintén robotgéppel, összedolgozzuk a ricottát a mascarponéval, a maradék 1 dl tejszínnel, a porcukorral és a zselatinos vízzel….
…megkeverjük. A csokoládés masszát kézi robotgéppel kb. 3 percig keverjük, majd három tálkába szétosztjuk. Az elsőt a narancshéjjal, a másodikat a cseresznyepálinkával, a harmadikat a brandyvel ízesítjük. Variációk: Narancsos: a…
…1 citrom reszelt héja 10 deka cukor cukrozatlan kakaópor a torta tetejére Elkészítés: A babapiskótát mozsárban vagy robotgépben porfinomságúra törőm-őrlőm, aztán összekeverem a langyos, olvadt vajjal, a meleg vízben feloldott…
…törjük. A lágy vajat vagy margarint vagy sütőmargarint egy keverőtálba tesszük és konyhai robotgéppel habosra keverjük. Fokozatosan hozzáadjuk a cukrot, a vaníliás cukrot, majd a tojásokat egyenként és félpercenként a…
…g porcukor 4 tojás (közepes méretű) Elkészítés A tepsit (40 x 30 cm) kibéleljük sütőpapírral, majd félretesszük. A sütőt előmelegítjük. A tésztához a tojásokat a konyhai robotgép legmagasabb fokozatán egy…
…A forma kikenéséhez kevés vaj. Elkészítés: Első lépésként elkészítjük a lepény tésztáját. A tésztához összekeverjük a lisztet a sóval, majd megborsozzuk, és beletesszük egy késes betétű robotgépbe. Hozzákockázzuk a vajat,…
…vaníliarúd 4 ek tojáslikőr 4 tojás 1 ek instant neszkávé 2 ek meleg vízben feloldva 7 dkg olvasztott, langyos vaj vagy sütőmargarin 15 dkg babapiskóta Elkészítés A babapiskótát robotgépben porfinomságúra…