Fűszeres csirkeszárnyak burgonyaladikban
Hozzávalók: 12 db csirkeszárny só egész bors 1 teáskanál ételízesítő 1 babérlevél 6 db nagy krumpli olvasztott vaj A szószhoz: 4 evőkanál méz ketchup bazsalikom oregánó kakukkfű bors só Elkészítés:…
ropogos csirkeszarnyak
Gombás csirkeszárny
Hozzávalók: 60 dkg csirkeszárny, 3 evõkanál finomliszt, fél zacskó gombalevespor, 3 evõkanál olaj, fél liternyi víz, 1 mokkáskanál törött fekete bors, kevés só. Elkészítés: A csirkeszárnyakról levágom a szárnyvégeket. (Ezt…
Tejfölös-burgonyás csirkeszárnyak (bajor különlgesség)
…egyenletesen eligazítjuk. A megmosott, lecsepegtetett csirkeszárnyakat sóval, borssal, mustárral, zúzott fokhagymával, aprított petrezselyemmel fűszerezzük, és egyformán elosztjuk a burgonya tetején. Ezután alufóliával letakarjuk, 190 fokos sütőben félig megpároljuk, majd fólia…
Sörös csirkeszárnyak birssel
Hozzávalók: 8 db csirkeszárny 1 dl sör 1 birskörte szárnyas fűszerkeverék só bors sütőmargarin Elkészítés: A csirkeszárnyakat sóval, borssal megszórjuk. Tűzálló edényt margarinnal kikenünk, beletesszük a csirkeszárnyakat, és rászórunk kis…
Zöldséges csirkeszárnyak
…csipet kakukkfű • 50 dkg darabolt konzerv paradicsom • 50 dkg mélyhűtött zöldségkeverék Elkészítés: Előkészítés: A csirkeszárnyakat megtisztítjuk, megmossuk, a végeit levágjuk. A hagymát, a fokhagymát megtisztítjuk. A hagymát nem…
Csokis-ropogós
…folyékony masszába. Jól összekeverjük. Alufóliával kibélelt tepsibe kis kupacokat teszünk belőle, majd egy éjszakán át hűtőszekrényben dermesztjük. A ropogós édességet minyonpapírokra tesszük és fogyasztásig jól záródó dobozban, hűvös helyen tároljuk….
Csirkemell fehérítőzellerrel és vörösbabbal
…sütöm, de figyelek, hogy a zellerszár ropogós maradjon. Tejföllel beforralom, végül hozzáadom a lecsöpögtetett vörösbabot, és ezzel is forralok rajta egyet. A tetejét megszórom metélőhagymával és pár levél bazsalikommal. A…
Variáció „dagasztás nélküli” kenyérre – Pataki tálban, 2-5 perces gyúrással
…függ, mindenesetre a legnagyobb fokozaton süssük fedővel addig, amíg a belseje is átsül, majd fedő nélkül addig, amíg a teteje mosolygós piros, ropogós nem lesz. Tanácsok: Talán bonyolultnak és főleg…
Gnocchi brokkolis raguval
…margarin A zöldségek arányai ízlés szerint módosíthatók. Elkészítés: A margarint felhevítjük, és fagyasztott állapotban beletesszük a brokkolit, sózzuk, fedő nélkül kb 10 percig pároljuk, így ropogós marad. Utána hozzáadjuk a…
Ropogós sajtos rúd
…tepsibe rakjuk, megkenjük a felvert tojássárgával és megszórjuk köménymaggal. Előmelegített sütőben szép pirosra sütjük. Egyszerű, és nagyon finom ropogós. Tippek Ha a köménymagot nem szeretjük, megszórhatjuk szezámmaggal, vagy mákkal is….