RÉTES
…kisebb darabokra elvágjuk. Palacsintasütőben olajat melegítünk. A tésztadarabokat egyenként kisütjük úgy, hogy a tésztát az olajba tétel előtt meghúzkodjuk, mint a lángos sütésénél és gyorsan kisütjük. Nagyon finom ropogós, de…
ropogos csokimaz
Hamis rántott hús
…krumpli, de az edényben maradt joghurtot nem kell beletenni, mert a keksz megszívja magát és nem lesz ropogós! Sütőben készre sütni 180 majd 200 fokon! Tanácsok: A 2-3 joghurt attól…
Bundázott sült hagyma
…az ízesített tojásba forgatom, és zsemlemorzsában meghempergetem. A forró olajban csak néhány percig sütöm, hogy a hagyma belül ropogós maradjon. A felesleges olajat papírtörlővel leitatom, és forrón tálalom. Tartármártással és…
Zabpelyhes keksz
…és maradék ropogós müzli Elkészítés A puha vajat vagy sütőmargarint robotgéppel habosra keverjük a porcukorral, vaníliás cukorral, a tojással, és a mézzel. A többi „száraz anyagot”egy másik tálban összekeverjük, és…
Lekváros kiflik
…a kikevert tojással. A cukrot leforrázom és amikor megsültek a kiflik, a tetejüket átkenem ezzel a sziruppal. Így hagyjuk kihűlni. Ettől jó ropogós lesz a teteje. Hasonló kategóriák lekvaros kiflik…
Baklavám
…amit megkenünk olvasztott vajjal. Erre fektetjük a következő tésztalapot, amit szintén megkenünk vajjal és az első réteg töltelékkel. A két tésztalap közé kent vaj biztosítja, hogy sütés után ropogós, leveles…
Zabpelyhes keksz
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 marék durvára vágott mogyoró 1 marék mazsola 12,5 dkg margarin esetleg maradék csokidarabok és maradék ropogós müzli 1-2 evőkanállal 5 dkg…
Kalocsai ropogós (sajtos tallér)
…dagasztunk belőle. 3-4 órát pihentetjük, majd apró golyókat gyúrunk és sajtos sütőben gáz felett megsütjük. (Nem büdös és nem csepeg belőle a zsiradék). gyermekkel is készíthető Hasonló kategóriák Kalocsai ropogós…
Zelleres ráksaláta
…a főtt rákhús felét, ill. a felkarikázott rákrudacskákat, majd az egészet jól keverjük össze. Tanácsok: Tálalási javaslat: Üveg salátástálkák aljára tegyünk pár levél ropogós salátalevelet, majd kanalazzunk rá a zellersalátából….
Mirza tökfőzeléke
…pároljuk, és hozzákeverünk 1 teáskanál 10%-os ecetet – ettől ropogós marad a tök. Ha megpuhult a tök, behabarjuk. A habarékot egy külön bögrében készítjük el: habverővel csomómentesen kikeverjük a lisztet,…