Egyben sütött pogácsa
…azonnal akarjuk fogyasztani, feltördeljük tenyérnyi darabokra, úgy kínáljuk. Megjegyzés: * Ropogós, lemezes lesz. Egyben hagyva vagy 2-3 darabba törve nagyon sokáig eláll. * Borok mellé kitűnő! * Mi szoktuk néha…
ropogos csokimaz
Alma pie vagy pite
…azért fontos, mert ettől lesz a tészta nagyon könnyű és ropogós. Közben összekeverjük a gyümölcsöt a fűszerekkel, cukorral, és a lisztel. A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Kivesszük a tésztákat a…
Teljes kiőrlésű tönkölybúza cipó
…(220 fokos) sütőben 35 perc alatt ropogósra sütöm. A sütőzacskóban nem szárad ki, nem keményedig meg a héja, hanem finom ropogós lesz. Tippek Aki nem szereti a magokat, hagyja el…
Rakott cukkini Marcsi módra
…szórunk. Alufóliával letakarjuk, és 25 percig sütjük 200 fokon , majd a fóliát levéve addig sütjük, míg a nedves lé elpárolog teljesen, és szép piros ropogós lesz a teteje. Megjegyzés:…
Mediterrán krumplisaláta
…piros husú paprikát felkockázni, kis chilivel, sóval, borssal, kevés cukorral fűszerezni, kevés olajon megpárolni. Nem nagyon, kb. 5 percig, a lényeg, hogy ropogós maradjon. Petrezselymet és rozmaringot hozzáadni, utána kis…
Sózott tőkehal sütőben sütve
…amíg aranybarna és ropogós lesz a teteje (kb. 15 perc). Friss salátával és fekete olívabogyóval tálaljuk. Megjegyzés: Amikor a krumplit főzzük, csak nagyon kevés sót tegyünk a főzővízbe! A sózott…
Zsidó tojás (vagy lengyel tojás) :)
…jól elkeverjük a vajjal és a fűszerekkel. A tojás fehérjét és a hagymát apró kockára vágjuk, majd a vajhoz keverjük. Ropogós zsömle mellé rögtön tálalhatjuk! Megjegyzés:Csak akkor keverjük a tojás…
Magos ropogós
Hozzávalók: 12,5 dkg finomliszt, 12,5 dkg teljes kiőrlésű liszt, 12,5 dkg vaj 1 csipet só, 1 tojás sárgája, 3-4 evőkanál hideg víz, 5 dkg reszelt sajt (trappista vagy parmezán), a…
Szegedi csalamádé
…megrázogatjuk töltés közben. Annyi saját levet enged, hogy mind a 7 üveget fel tudjuk tölteni. Megjegyzés: Kellemesen édeskés, ropogós savanyúság, évek óta sikeres a családban. A receptet Halaszsp küldte. Köszönjük!…
Sütős káposzta
…tojást és a káposztát. Mély tűzálló tálba öntjük, és forró sütőben addig sütjük, amíg a teteje piros nem lesz. Akkor igazán finom, ha a káposzta kicsit ropogós Elkészítési idő: 60…