Abált tokaszalonna Imre gusztusa szerint v1.1

…babérleveleket. Erősen sózom (legalább 4-5 evőkanálnyi!), majd elkezdem főzni. Közben 1 fej fokhagymát megtisztítok, és fokhagymazúzóval az abálólébe töröm. A fokhagymazúzóban maradt rostos maradékot is a lébe teszem. Amikor felforrt,…

Mézes gyümölcskrémleves

Hozzávalók: -8dl(kb.60 dkg) eper,málna,szeder vagy ribiszke (de vegyesen is jó -2 dl rostos almalé -1 dl méz -1 közepes citrom leve Elkészítés: A gyümölcsöt megtisztítjuk és 4 dl vízben 5…

Őszibarackos szelet

…liter rostos őszibaracklé 1 tábla tej tortabevonó 0,5 liter növényi tejszín 1-2 csomag tégla alakú omlós keksz 6 evőkanál krémlikőr (vagy rum) 6 tojás 5 dkg margarin őszibarack konzerv Elkészítés…

Diós rudak

…sütőpor 25 dkg finomliszt A töltelékhez fél dl rostos narancslé 1 kávéskanál őrölt fahéj 10 dkg cukor 10 dkg darált dió 5 dkg vaj vagy sütőmargarin A kenéshez 1 tojássárgája…

Meggyes pite pudingos töltelékkel

…mire a tésztát begyúrom. A meggyléből (ami lehet a befőtt leve is, és lehet rostos meggylé is), a cukorból, ízlés szerinti mennyiségű fahéjból, és a pudingporból sűrű pépet főzünk. Ha…

Sárgadinnye krémleves

Hozzávalók: 2 nagyobb sárgadinnye 3-4 dl vegyes rostos gyümölcslé 5 dl sárgabarack joghurt 1 kis doboz málna a díszítéshez: tejszínhab Elkészítés: 1.) A dinnyéket félbevágjuk, kör alakú vájóval gömböket vájunk…

Hideg, banános narancsleves

Hozzávalók: 1 narancs, 2 dl narancslikőr, 6 dl rostos narancslé, 2 banán, fél citrom, 4 dkg cukor, 5 szegfűszeg, kisujjnyi fahéj, 1 dl tejszín, 1 evőkanál mazsola Elkészítés: A mazsolát…

Húsvéti sonkapástétom Misi módra

…majd ízlés szerint rákenjük a sonkapástétomot, amit indiai teával fogyaszthatunk reggel, vagy délután. Megjegyzés: Mivel így ünnepek után sokunknál megmarad főtt sonka, ami rostos és száraz, mindannyiunk örömére eltartható sonkapástétommal…

Zabos almáslepény

…percig sütjük. 6 x 4 cm-es szeletekre vágjuk. Tippek Jó tanács: Ha az alma nem elég leveses, kb. 1,5 dl rostos almalevet is adjunk hozzá, nehogy kiszáradjon! gyermekkel is készíthető…

Hideg málnaleves

Hozzávalók: 40 dkg málna, 2 dl málnaszörp, 3 dl víz, 2 dl tejszín, 1 dl vörösbor, 1 dl tejföl, 3 dl rostos narancslé, 2 ev&otilde kanál méz, késhegynyi &otilde rölt…