Mézes puszedli
Hozzávalók elkészítés:75 perc nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:10 perc 4 tojás fél citrom reszelt héja 25 dkg liszt 25 dkg rozsliszt 25 dkg porcukor 13 dkg margarin 13…
rozsliszt pizzatészta
Mogyorós szelet
Hozzávalók elkészítés:40 – 50 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 10 dkg margarin 15 dkg cukor 2 tojás 10 dkg mogyoró 1 dl tej 1 púpozott ek. rozsliszt 10 dkg…
Pudingos rozsos muffin
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:170 ℃ sütési idő:25-30 perc 10 dkg teljes kiőrlésű rozsliszt 10 dkg finomliszt 2 kávéskanál sütőpor 1 kávéskanál szódabikarbóna 5-8 dkg étcsoki 1 nagy tojás 10…
Tiszta rozskenyér
Hozzávalók: 2.5 kg rozsliszt 3 dkg élesztő 2 dl tej 5 dkg cukor só Elkészítés: Az élesztőből,langyos tejből,cukorból kovászt készítünk. A lágy kovászt elkeverjük a liszttel,jól összedolgozzuk,majd 4 órán át…
Házikenyér (gép nélkül)
Hozzávalók: 50 dkg liszt (vegyesen lehet teljes kiörlésű, rozsliszt, kukoricaliszt, kinek mi a finom) 2,5 dkg élesztő 3-3,5 dl víz só cukor esetleg magok vegyesen (a tetejére vagy a tésztába)…
Rozsos Zsömle
Hozzávalók: 12 db-hoz; 4,3 dl víz 1,5 kk. só 4 dkg vaj vagy margarin (olívaolaj) 60 dkg liszt vegyessen (pici fehér-el is hagyható, graham liszt, rozsliszt) 1,5 kk. cukor, vagy…
Csokis csoda
…rozsliszt (finomliszt is jó) fél csomag sütőpor fél kávéskanál szódabikarbóna 5 dkg kakaópor 5 dkg étcsoki 5 dkg fehér csoki Elkészítés A tojást a cukorral és a sóval habosra keverjük,…
Diós-datolyás kenyér
Hozzávalók: 1 bögre dió fél kiló grahamliszt és fél kiló világos rozsliszt bő marék apróra vágott datolya 2 evőkanál tengeri só és cukor 1 friss élesztő némi olíva olaj (ha…
Rozsos kenyér
Hozzávalók: 3 pohár teljes kiőrlésű rozsliszt (1 pohár=2,5dl) 1,5 pohár fehér kenyérliszt 2 kk sikér 1 ek koriander mag 2 kk egész kömény 3 kk só 1/2 kocka élesztő 1…
Rozskasa gyumolccsel
Hozzávalók: 1 liter viz 1 csesze almaszorp 4-6 kanal mez 1,5 csesze rozsliszt Elkészítés: Forraljuk fel a vizet es adjuk hozza az almaszorpot,a mezet a rozslisztet.Kis langon fozzuk 20-25 percig,majd…