Hozzávalók

• elkészítés:75 perc
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:200 ℃
• sütési idő:10 perc

• 4 tojás
  fél citrom reszelt héja
  25 dkg liszt
  25 dkg rozsliszt
  25 dkg porcukor
  13 dkg margarin
  13 dkg méz
  1 kávéskanál szódabikarbóna
  2 evőkanál mézeskalácsfűszer
  5 dkg mogyoró
  5 dkg dió

Elkészítés

Felolvasztjuk a margarint a mézzel együtt, és félretesszük. 3 tojást habosra keverünk a cukorral, a citromlével, majd összedolgozzuk a mézes margarinnal. Összekeverjük a kétfajta lisztet, hozzáadjuk a szódabikarbónát, a mézeskalácsfűszert és a reszelt citromhéjat, majd egyenletesen a mézes keverékhez adagoljuk. Folpackkal lefedjük, és 45 percre hűtőbe tesszük. Lisztezett deszkán a tésztát átgyúrjuk. 8 egyenlő részre osztjuk, és kb. 4 cm átmérőjű rudakat sodrunk belőlük. Egyenlő részekre vágjuk, kicsit ellapítjuk, és a kis tallérokat sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk, kb. 5 centis távolságra egymástól, mert sütés közben megnagyobbodnak. A maradék tojást belekeverjük a tejszínbe, és megkenjük vele a puszedlikat. Tetejükre 1-1 diót, vagy mogyorót nyomunk. A sütőt 200 C-ra felmelegítjük, és a puszedlikat 10 perc alatt megsütjük benne, majd a sütőben hagyjuk kihűlni. Jól záródó dobozba rakosgatjuk, hogy tovább finomak, puhák maradjanak. Azonnal fogyasztható.

gyermekkel is készíthető