Juhtúrós pogácsa
…dkg rétesliszt 1 cs sütőpor 1 tk só Elkészítés A hozzávalókat összegyúrjuk, letakarjuk, és minimum fél órát pihenni hagyjuk. Ujjnyi vastagra nyújtjuk a tésztát, apró pogácsákat szaggatunk belőle. Tetejüket megkenjük…
rozslisztes pogácsa
Sajtos-tepertős pogácsa
Hozzávalók: 1 kg liszt 40 dkg darált zsíros tepertő 2 dl tejföl 1 dl tej 2,5 dkg élesztő 2 tojássárgája 1 db egész tojás 1,5 evőkanál só 1 evőkanál 20%-os…
Ecetes pogácsa
Hozzávalók: 30 dkg liszt 1 Rama kocka kávéskanálnyi ecet só, cukor ízlés szerint Elkészítés: A hozzávalókat alaposan összedolgozzuk. Kis pogácsákat szaggatunk, s előmelegített sütőben kisütjük. Elkészítési idő: 30 perc A…
Káposztás pogácsa
…óra pihentetés után a nyújtást és a hajtogatást még kétszer ismételjük meg. Az utolsó pihentetés után nyújtsuk kétujjnyi vastagra, késsel rácsozzuk be, majd pogácsaszaggatóval szaggassuk ki. Rakjuk tepsibe, tojássárgával kenjük…
Magvas pogácsa
…hogy könnyen gyúrható tésztát kapjunk. Kinyújtjuk kb. 1,5 cm-es vastagságúra, a tetejét berácsozzuk, és egy felvert egész tojással megkenjük, pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Két tenyerünk között egy kicsit megformáljuk, és sütőpapírral bélelt…
Magos-burgonyás pogácsa
…A sütőt 200 fokra (gázsütő 3. fokozat) előmelegítjük. A tésztát kb. 1 cm vastagra kinyújtjuk, késsel kissé bevagdaljuk, és pogácsaszaggatóval kiszúrjuk. Tepsibe rakjuk, tojással megkenjük, megszórjuk a maradék napraforgómaggal, és…
Magos pogácsa III.
Hozzávalók: 1 kg liszt 2 x 5 dkg élesztő 3 dl tejben felfuttatva pirított vagy natúr szezámmag hámozott napraforgómag lenmag 25 dkg olvasztott sütőmargarin só ízlés szerint 1 tojás +…
A legfinomabb túrós pogácsa
Hozzávalók: 50dkg liszt 50dkg túró 50dkg margarin Elkészítés: Alapanyagokról: akkor lesz igazán finom, puha a tészta, ha zsírosabb, házi túróból készítjük, és próbáltam mással, de igazán jó csak r.ma margarinnal…
Krumplis pogácsa
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 25 dkg tört főtt krumpli 20 dkg margarin 25 dkg liszt 1 tojássárga kevés só kevés tej Elkészítés A hozzávalókat összegyúrjuk, kinyújtjuk,…
Mézes pogácsa
…a vajat vagy margarint, hozzáadjuk a többi anyagot és simára gyúrjuk. Ízesítőnek citromhéj, fahéj, esetleg szegfűszeg adható. 1/2 cm-re nyújtjuk, és kis pogácsaszaggatóval kiszúrjuk. Tetejét tojássárgájával megkenjük. gyermekkel is készíthető…