Gombás – parmezános spagetti
…5 percig. Daraboljuk fel a paradicsomot, tisztítsuk meg a rukkolát és tépjük darabokra. A tésztát a paradicsommal és a rukkorlával együtt adjuk a szószhoz. Ízesítjük sóval és borssal, szórjuk meg…
rukkolat
Almás-virslis egytál rukkolával és gyöngyhagymával
…SerpenyÅ‘ben, olívaolajon megpirítom az apróra vágott vöröshagymát, majd hozzáadom a fokhagymát, 2-3 percig együtt pirítom. Rádobom a rukkolát és a friss bazsalikomot, és addig sütöm, amíg sötétzöld színe lesz. Közben…
Saláta sherrys csirkemájjal és szőlővel
…sütÅ‘be. Ugyanabban a serpenyÅ‘ben, amelyet eddig is használtam, megmelegítek még 2 evÅ‘kanál olajat és 1 evÅ‘kanál balzsamecetet, aztán nyakon öntöm ezzel a rukkolát vagy madárbegysalátát vagy ami jóízű zöldet épp…
Tökmagos-almás saláta
…ráhalmozom a salátára, és már tálalom is. Megjegyzés: Persze bárki variálhatja az összetevÅ‘ket. Én rukkolát vagy kaliforniai paprikát szoktam bele rakni, ha kapok. Szerintem isteni! A receptet Kati küldte. Köszönjük!…
Dinnyés mozzarellasaláta mustáros ötettel
…lesz. A dinnyét félbevágjuk, a magokat eltávolítjuki,és dinnyevájóval kis golyókat készítünk. A megmosott rukkolát nagyobb darabokra vágjuk, a mozzarellát felkockázzuk, tányérra tesszük, ráöntjük a dresszinget, végül egy szelet sonkát helyezünk…