Holland kocka
…felváltva hozzákeverjük a sárgához, majd kikent, kilisztezett tepsiben megsütjük. A krémhez a cukrot 2 dl vízben feloldjuk, felforraljuk, majd langyosra hűtjük, és habosra keverjük 5 tojássárgával, 40 dkg margarinnal, és…
rum k
Zserbógombóc
Hozzávalók: 15 dkg aszalt sárgabarack 15 dkg darált dió 2 evőkanál narancslikőr vagy konyak, rum 1 evőkanál víz 2 evőkanál porcukor 1 evőkanál baracklekvár fél teáskanál rumaroma, vagy rum A…
Rumos sütemény
…Lisztezett deszkán vékonyra kinyújtjuk, és különböző alakú kiszúrókkal kiszaggatjuk. A tepsit kikenjük, rárakjuk a süteményt, mérsékelt tűzön világosra sütjük, és rumos mázzal vonjuk be. A máz elkészítése: a porcukrot leöntjük…
Lakodalmas őszibarack
…vagy piros aromába, a másikat zöldbe mártjuk. Ezután nagy szemű kristálycukorba forgatjuk, és középre levelet dugunk. Tippek Azért lakodalmi, mert nálunk Öcsöd környékén gyakran ez a kontyoló tészta a menyecskének….
Gesztenyeszelet
…hűtjük. Ezt a gesztenyemassza fölé kenjük. A két tojásfehérjét kemény habbá verjük, kevés citromlével és porcukorral ízesítjük. Ezzel vonjuk be a pudingos krémet. Csokoládét reszelünk rá, majd hűlni hagyjuk. Tálaláskor…
Rántott töltött kifli
…c,1 kávés k,rum aromát,a 3ev kanál cukrot,és jól össze keverjük.A kiflit megtöltjük ezzel a töltelékkel,és a csücsökkel amit levágtunk a végét bedugjuk.A végén csak tojásba és kevés vaniliás morzsába forgatjuk,és…
Rumos-tejszínes szelet
…főzzük, majd félretesszük. A tejszínes krémhez a tejet simára keverjük, sűrű krémmé főzzük a krémporral, a rummal, a cukorral, majd levesszük, és gyakran kevergetve kihűtjük. A sütőt 180 fokra előmelegítjük….
Bomba jó torta
…habosra keverjük a cukorral, egyenként hozzáadjuk a tojások sárgáját, végül a rumot (ha gyerekek is esznek belőle, akkor a málnaszörpöt). Szorosan feltekerjük, alufóliába csomagoljuk, és éjszakára hűtőbe tesszük. Második menet,…
Apa kedvence
…a rummal, a reszelt almával, és az 5 tojásfehérjéből vert kemény habbal összekeverjük. Az egyik tésztalapot sütőmargarinnal kikent, és lisztezett tepsibe tesszük. Rákenjük a krémet, beborítjuk a másik lappal, és…
Gesztenye bomba
…mély formát kibélelünk babapiskótával, az üreget megtöltjük a gesztenyemassza, Rama, tej, vaníliás cukor és rum keverékével, és ízlés szerint tehetünk bele mazsolát is. Tetejét befedjük babapiskótával és nehezékkel lenyomva, legalább…