Krémes vaníliás tallérok
…sütőben 180 fokon 12-15 percig sütjük. Közben robotgéppel jó habosra kikavarjuk a krémet. Ha kész a süti, kettőt-kettőt összeragasztunk a krémmel. Pár órát jó, ha pihen. A receptet beküldte: cirmesitompika…
rum k
Csokoládéöntet házilag
…dl tejjel. Felforraljuk, lehúzzuk a tűzről, és belekeverünk 5 dkg vajat. Ízesíthetjük 1-2 evőkanál rummal is. Kicsit hűlni hagyjuk, és máris önthetjük- simíthatjuk a sütemények tetejére. A receptet beküldte: tinendo…
Mogyorós-csokis kuglóf
…jól kivajazunk vagy kisütőmargarinozunk, és a zsemlemorzsát beleszórjuk. A tésztát beleöntjük. A forró sütőbe tolva kb. 1 óráig sütjük. Rácsra borítjuk, és még melegen porcukorral megszórjuk, majd legalább 6 óráig,…
Csokoládés túrós kalács
…sütőpapírral bélelt tepsibe fektetjük, és előmelegített sütőben, 175 fokon 50-60 percig sütjük. A forma eltávolítása után hűlni hagyjuk. A maradék margarint megolvasztjuk, a túrós kalácsot megkenjük, és porcukorral vastagon meghintjük….
Citromkrémes fánk
…fánkokat kivesszük, és rácsra téve kihűtjük. A fánkok tetejét bekenjük a mázzal, és hagyjuk megszáradni. Krém: a baracklekvárt összeturmixoljuk és a rummal felforraljuk. A fánkokat félbevágjuk, a felső részek tetejét…
Krémes zserbó
…belőle. Pihentetés után kizsírozott, lisztezett tepsibe 3 lapot sütünk belőle. A lapokat a következő krémmel megtöltjük: hidegen összekeverjük a tejet a búzadarával és lassú tűzön sűrűre főzzük. Ha kihűlt hozzátesszük…
Csokoládéparfé
…tetszés szerinti formát folpack fóliával kibélelünk, belesimítjuk a habos parféanyagot, és a tetejét is befedve, a mélyhûtõben megfagyasztjuk. Forró vízbe mártott késsel felszeleteljük a formából kiborított parfét, és feldíszítve tálaljuk….
Gesztenyerolád
…tejszín, 1 evõkanál rum, csipetnyi só. Elkészítés: A piskótalapot leírt módon elkészítem, majd kikent, meglisztezett (vagy alufóliával bélelt) sütõlapra felkenem és megsütöm. Közben a gesztenyekrémhez a meggybefõtt kivételével az összes…
Beigli három töltelékkel
…sűrűre főzzük. A gesztenyés töltelék alapanyagait összedolgozzuk. A cipókat kinyújtjuk téglalap alakúra, majd a tölteléket elsimítjuk az egész tésztán. A rövidebbik széleket behajtjuk, majd a hosszabbik szélén feltekerjük. Tepsibe téve…
Világ finomja (Klári barátnőmtől)
…de kihűlt krémhez adni. Kétfelé választani, az egyik felébe keverjük a kakaót, a másikba a rumot. Kakaómáz: A kakaót összekeverni a cukorral. Egy kis mélyedést csinálni a közepébe, ahova kényelmesen…