Marcipános bukta
…tej 60 dkg liszt liszt a kidolgozáshoz porcukor a meghintéshez A töltelékhez 10 dkg marcipánmassza 5 dkg rumos mazsola 5 mandulapálcika 5 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin Elkészítés A…
rumos hold
Mogyoróhab rumos piskótával
Hozzávalók: • 25 dkg mogyorókrém • 30 dl habtejszín • 3 evőkanál cukor • 3 evőkanál rum • 8 db babapiskóta • néhány szem eper vagy málna a díszítéshez Elkészítés:…
Kata (vagy rumos) szelet
Hozzávalók: Laphoz: 50 dkg liszt 15 dkg zsír 1 cs. sütőpor 3 tojás sárgája 10 dkg porcukor kevés tej Krém: 2 dl tej 1 cs. vaníliás cukor (elmaradhat) 1 kisütött…
Oroszkrém kocka
…piskótalapokat meglocsoljuk cukros-rumos vízzel és megkenjük a krémmel, majd a második lapot ráborítjuk az első, már krémes lapra. A tetejére vékony krémréteget húzunk, késsel bekockázzuk és a kockák közepére krémrózsákat…
Rumos-csokis szelet
Hozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 50 dkg darált keksz 4 evőkanál kakaópor 25 dkg Rama margarin 20 dkg kristálycukor 2 dl tej ízlés szerint rum, vagy rum…
Mascarponés palacsintatekercsek
Hozzávalók: 1 nagy tál annyi palacsinta, ami a tál aljában feltekerve elfér töltelék ízlés szerint (én rumos-mazsolás csokipudingot szoktam használni) 10 dkg fehér csokoládé 10 dkg étcsokoládé cukor ízlés szerint…
Sült kacsamell rumos szilvával
Hozzávalók: 2 pecsenyekacsa melle fél kávéskanál chilipaprika 2 gerezd fokhagyma 60 dkg szilva 2 evőkanál olaj 10 dkg cukor 1 evőkanál rum, só, őrölt bors Elkészítés: A megmosott, leszárított kacsamellet…
Rumos-csokis szelet
Hozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 1/2 kg háztartási keksz 250 g vaj vagy sütőmargarin 2 dl tej 200 g nádcukor 3 ek kakaópor 20 ml rumaroma 1/2…
Borkrém tekercs
…főzöm. Közben a megmosott mazsolát lábosba teszem, ráöntöm a rumot és a tejet, ezután éppen csak egyet forralok rajta. Hagyom kihűlni a lében, majd leszűröm. A leszűrt, rumos tejbe belekeverem…
Epres tiramisu
…a vajas vagy sütőmargarinos krémmel összekeverjük és belekeverjük a felvert tejszínhabot is. A babapiskótát rumos kakaóba mártjuk, egy sor piskóta, rá krém, rá szorosan a megmosott eperdarabok. Addig folytatjuk a…