Manyi néni tortája
…ismét felverjük. A habot hozzáadjuk a tejfölös krémhez. Egy mélyebb tálba a következőképpen rétegezzük: feketekávéba mártogatott babapiskóta, hab, gyümölcs, hab, kávés piskóta stb. A tetejére hab kerüljön, amit aztán bőven…
sárgadinnye hab recept
Dettus féle máglyarakás
…12 dkg darált dió kis üveg baracklekvár fahéj ízlés szerint margarin és zsemlemorzsa a kikenéshez Elkészítés A hideg tejet összekeverem 3 kanál cukorral, 2 csomag vaníliás cukorral, 3 tojássárgával(a többit…
Eperkrémes gyümölcstorta
…még nem dermedt meg belekeverem a habtejszínbe óvatosan, majd a tortába töltöm. Egy lapot leteszek egy tálcára, erre a hab, utána megint egy lap, megint hab, és a végén ráteszem…
Rácsos linzer
Hozzávalók: Tészta: 35 dkg liszt 1 csomag sütöpor 20 dkg sütőmargarin 5 dkg porcukor 3 tojás sárgája 1/2 pohár tejföl 1 citrom leve és héja 1 késhegynyi só Habhoz: 6…
Ribizlis süti
…A krém tetejét megszórjuk még ribizlivel, majd erre kerül a hab. Annyi időre tesszük vissza a sütőbe, hogy megpiruljon a hab teteje. Hagyjuk kihűlni, majd hűtőbe tesszük pár órára. Tippek…
Egzotikus parfé
…amíg a cukor fel nem oldódik a citromlében. a citromos cukrot és a sárgabarack-darabkákat óvatosan beleforgatom a tejszínhabba. A bélelt formába úgy töltöm be a hab felét, hogy a formát…
Csokis palacsinta
Hozzávalók: – 10 db megsütött palacsinta Krém: – 4 tojás sárgája – 1 kanál olaj – 1 egész tortabevonó csoki – 1 cs. vaníliás cukor Hab: – 4 tojásfehérje –…
Epres álommuffin
…puffadt a muffinunk. Hab: a tojásfehérjét robotgéppel, vagy kézi habverővel kemény habbá verjük. Közben fokozatosan hozzáadjuk a cukrot és a feldarabolt epret, (addig habosítjuk amíg a kés hegyének a nyoma…
Vízespiskóta
…4 evőkanál vízzel jó habosra kikeverjük. A tojásfehérjékhez hozzáadjuk a másik 4 kanál vizet és keményedésig verjük. A liszt felét, amiben a szódabikarbónát elvegyítettük, hozzákeverjük a tojássárgákhoz, hozzáadjuk a hab…
Csokitorta VII.
…keverjük hozzá, ha már nem folyós a hab, aztán jöhet kanalanként a cukor, utána egyenként a tojások sárgája, végül a sütőporral elkevert liszt. Ne keverjük agyon, csak hogy egynemű legyen….