Tejszínes-gombás penne
Hozzávalók: 25 dkg bajor füstölt sonka, 30 dkg szeletelt gomba, vöröshagyma, 5 gerezd fokhagyma, 3 dl tejszín, só, bors, oregano, 500 g penne tészta. Elkészítés: A PENNE tésztát sós vízben…
sárgaborsó leves füstölt hússal
Falusi csirkerakottas
Hozzávalók: 4-4 csirkecomb (alsó+ felső) 8 szelet vékonyra vágott angol szalonna 4 szelet füstölt húsos szalonna kb. 8 krumpli 1 póréhagyma 2 sárgarépa olívaolaj 1,5 dl barna sör só bors…
Spagetti füstölt tarjával
Hozzávalók: 50 dkg spagetti 20 dkg vékonyan felszeletelt füstölt tarja 2 piros színű paprika 1 csokor petrezselyem 10 dkg spenót 1 fej lilhagyma 4 evőkanál olívaolaj 2 evőkanál joghurt fél…
Dán rakott csirke
Hozzávalók: Hozzávalók 50 dkg csirkemell 25 dkg aszalt szilva 25 dkg bacon 3 db alma 30 dkg füstölt sajt só cukor fahéj 3 dl tejszín olaj Elkészítés: Elkészítés A felcsíkozott…
Hústekercs sonkával, sajttal és csirkemájjal
Hozzávalók: 6 szelet hús (karaj, pulyka- vagy csirkemell) 6 szelet gépsonka 6 szelet füstölt sajt 6 db csirkemáj margarin só ételízesítő szerecsendió majoránna bazsalikom kakukkfű őrölt fehér bors 2-3 dl…
Piroski
Hozzávalók: Tésztához: 10 dkg finomliszt 10 dkg rétesliszt 20 dkg margarin 2 tojás só Töltelékhez: kis fej vöröshagyma 1 evőkanál olaj 30 dkg füstölt hús (lehet sonkamaradék) 3 db keménytojás…
Sajtkrémes pogácsa
…3 dkg reszelt füstölt sajt A tésztához pici cukor 1 db tojás (kenéshez) 1/2 dl tej tejföl 1 kávéskanál só 3 dkg élesztő 40 dkg liszt 20 dkg Rama margarin…
Manul féle szegényes burgonyaleves gazdagon
…beledobok 1-2 füstölt leveskockát ízlés szerint. Ha a burgonya megfőtt behabarom a levesemet ízlés szerinti sűrűségűre,a kolozsvári szalonnát belerakom,felforralom. Egy pici ecet kíséretében két karéj jófajta barnakenyérrel fogyasztom. Jó étvágyat!…
Karácsonyi sült pulyka sonkakrémes burgonyával
Hozzávalók: A pulykához: 1 fiatal pulyka (6-8 kg) 20 dkg füstölt bacon só bors A krumplihoz: 6 nagy fõ tt krumpli 1 hagyma fél liter tej 20 dkg füstölt sonka…
Sajtkrémes pogácsa
…Töltelék 15 dkg Rama krémes alap 2 tojássárgája 2 dl tej 1 evőkanál liszt 10 dkg reszelt trapista sajt 2-3 dkg darált füstölt sajt Elkészítés A margarint elmorzsoljuk a liszttel,…