Tejfölös sárgarépa

…puha lesz. Adok hozzá mustárt, tejfölt, megszórom petrezselyemmel, sózóm, borsozom. Ha joghurttal készítem, megvárom, míg kihűl a répa, s akkor adom hozzá. Hidegen-melegen is finom csemege. Fogyasszátok egészséggel! Megjegyzés: Egy…

Almás lepény

…és fahéjjal, végül a 10 dkg reszelt dióval. Előmelegített sütőben 200 fokon 40 percig sütjük 30×35 cm-es tepsiben. Lekapcsolás után a sütőben hagyjuk 2-3 percig. Hidegen szeleteljük. gyermekkel is készíthető…

Puncs szelet

…a tölteléket, majd újra lekvárt kenünk a töltelékre, végül ismét piskóta következik. A tetejére a máz kerül: 25 dkg porcukrot, 3 kanál citromlét, 2 kanál meggylét jól kikeverünk hidegen, és…

Epres rebarbara-krémleves

…hozzá, mint más gyümölcslevesekhez, mert a rebarbara nagyon savanyú. Eper helyett bármilyen más gyümölccsel is készíthető. Melegen is fogyasztható, de másnap, hidegen az igazi! Ha kicsit sűrűbbre hagyjuk, akár desszertként…

Gyors almás muffin

…hozzáadjuk a lisztet, a sütőport és a reszelt almát. Alaposan összekeverjük. Muffinsütőben megsütjük. 24 db lesz belőle. Hidegen fahéjas porcukorral megszórjuk. Megjegyzés: A reszelt almát a levével együtt tesszük a…

Padlizsán sült krumplival

…Ha mindkettő megsült, a fél krumplik tetejére teszem a padlizsánokat. Megjegyzés: Nem egy szép étel, de valami isteni! Mi igazán hidegen szeretjük, de melegen is finom. A különleges ízeket kedvelőknek…

Téli tea

…hozzá kevés bergamottot. Forrón az igazi, de aki kedveli, lehűtve, jegesen is fogyaszhatja. Megjegyzés: Az almát tejszínhabbal díszítve desszertként hidegen vagy melegen kínálhatjuk, az italban nincs rá szükség. Csupán az…

Zabpehely fasírt

…ízesítjük: spenót, kelkáposzta, fejes káposzta stb. Fasírtnak formázzuk, beleforgatjuk valamibe, és átsütjük olajban. Tanácsok: Süthetjük tepsiben, akkor teljesen egészséges. Hidegen is finom, ha sokat csinálunk, le tudjuk fagyasztani és bármikor…

Tojás zsemlében sütve

…Betesszük a mikróba, és 2-3 percig sütjük, amíg a tojás megköt. Hidegen-melegen egyaránt fogyasztható. A tojásokat felverve is beleönthetjük a zsemlékbe. Gazdagíthatjuk hagymával, virslivel,gombával, darált hússal, főtt burgonyával is. Csak…

Joghurtos pite

…fölvert tojásfehérjét. A krémet a tésztára öntjük, a maradék tésztát pedig ráreszeljük a krém tetejére. Előmelegített sütőben 35 percig sütjük 180 °C fokon. Megszórjuk cukorral és melegen vagy hidegen tálaljuk….