Zalai szárnyasleves

…vágott vöröshagymát. Alaposan összepirítjuk. Hozzáadjuk a nagyobb darabokra vágott sárgarépát, fehérrépát és zellert. Sózzuk, és félig megpároljuk. Az elpárolgott folyadékot kevés vízzel pótoljuk. A pulykamellet felkockázzuk, a zöldségekhez adjuk, és…

Karotta franciásan

Hozzávalók: sárgarépa petrezselyem só cukor vaj Elkészítés: A sárgarépát megtisztítjuk, hasábokra vágjuk, és sós vízben főzzük. Leszűrjük, forró vajon átforgatjuk, ha szükséges, sózzuk, kis cukorral és sok petrezselyemmel ízesítjük. Megjegyzés:…

Hamis tonhalkrém

…majd hozzáadjuk az apróra reszelt sárgarépát, apróra vágott uborkát, reszelt tojást és az apróra vágott hagymát. Megjegyzés: Nagyon finom uzsonnára kenyérre, de vendégeknek is kínálhatjuk. A receptet Törpilla küldte. Köszönjük!…

Diós-zelleres haltekercsek

…olaj 1 kg hekk filé (kb. 6 db halszelet) Elkészítés: 1.) Megmossuk, megtisztítjuk, és felkarikázzuk a sárgarépát, majd a kockákra vágjuk a hagymát és a szárzellert. Egy teflonban kevés margarint…

Zöldséges táska

…10 percig áztatjuk, amjd leszűrjük, és ollóval apró darabokra vágjuk. A sárgarépát meghámozzuk. A paprikát, a zellert és az újhagymát megtisztítjuk, megmossuk és apró darabokra vágjuk. A petrezselymet megmossuk és…

Zöldbabos és zöldséges maffin W.W: szerint

…pont W.W-ben a zöldségeknek nincsen pont értékük 20 dkg zöldbab 1 kisebb fej hagyma 2 gerezd foghagyma egy kis só 1 sütőpor lehet még bele tenni akármilyen zöldséget pl. sárgarépát,…

Szezámos húsgombócok friss salátával

…a borecetet, a cukrot, 2-2 evőkanál szójaszószt és mogyoróolajat, hozzáadjuk a hagyma felét, a salátát, a sárgarépát és a mentát. A gombócokhoz egy másik tálban összedolgozzuk a maradék hagymát a…

Citromos orjaleves

…a leveshez keverjük. Leszedjük a csonttól a húst (nagyon figyeljünk, hogy ne kerüljön bele csontszilánk), felkarikázzuk a sárgarépát, petrezselymet, s beletesszük a levesbe. Egyszer átforraljuk. Hajszálvékony citromkarikákat szelünk, nagyon finomra…

Zamatos pulykacomb zöldségágyon

…aljára olívaolajat öntök, hogy ne ragadjon le, majd a húst kívülről is befűszerezem. A hús mellé helyezem a centis szeletekre felvágott sárgarépát és nagy kockára vágott vöröshagymát. Sütés előtt kb….

Hordócska

…Megkaparjuk a sárgarépat, és 15 percig ételízesítős vizben főzzük, majd kivesszük és lehűtjük. Egy éles késsel 5 cm hosszú darabokra vágjuk, az alsó felét késsel megkerekítjük, hogy hordóformája legyen, majd…