Diós-almás pite
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 40 dkg liszt 20 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 2 tojássárga 2 dkg élesztő 3 dl dl tej 1 dl…
sós perec élesztő nélkül
Isteni sörkifli
…és az elmorzsolt élesztővel elkevert tojást. Megvárjuk míg feljön az élesztő. Egy tálba tesszük a lisztet, a sót, az olvasztott, majd langyosra hűtött margarint, és végül hozzáadjuk az élesztős tejet…
Sitty-sutty pizza – lánybúcsú módra
Hozzávalók: 5 dkg élesztő 50 dkg liszt 0,5 dl étolaj 2,5 dl langyos víz pici só pici cukor Elkészítés: A langyos vízbe belemorzsolom az élesztőt, majd miután elkevertem, hozzáadom az…
Kefíres lángos
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 2 egész tojás 3 db nagy kefír 5 dkg élesztő 1 dl tej (kb) kevés cukor (az élesztő felfuttatásához) 1 kg sima…
Kelt túrós palacsinta
…az egész massza csak langyos, de nem túl meleg, megy hozzá a tojás és az élesztő is, (az élesztőt érdemes egy kicsit eldolgozni előtte egy kevés palacsintatésztával, és úgy visszaönteni…
Mami szelet
Hozzávalók: 30 dkg liszt 1 tk só 10 dkg vaj 3 db tojás sárgája 2 dkg élesztő kevés cukros tej 1 kis üveg barack lekvár töltelékhez:a 3 tojás fehérje habnak…
Keltes csöröge
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 kiskanál só reszelt citromhéj vagy vanília 5-6 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 2 dkg élesztő 0,5 kg liszt 3 evőkanál…
Pizzatészta – olasz recept alapján
Hozzávalók: 2,5 dkg élesztő 2,5 dl langyos víz 1,5 kávéskanál cukor 50 dkg finomliszt 50 dkg rétesliszt 1-2 csipet oregánó 1-2 csipet bazsalikom 1 csipet só 3-4 gerezd fokhagyma 1…
Hájas pogácsa
…cukor 1 kávéskanál só 5 dkg zsiradék, pl. sütőmargarin Elkészítés Az élesztőt kevés langyos tejjel, cukorral, kevés liszttel felfuttatjuk. A lisztet átszitáljuk, hogy levegősebb legyen, és amikor az élesztő felfutott,…
Tepertős pogácsa
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 2 dl tej 25 dkg darált tepertő 2 dkg élesztő 1 tejföl ízlés szerint bors ízlés szerint só 3 evőkanál rum 2…