Gombasaláta
Hozzávalók: 20 dkg gomba 20 dkg zöldbab 20 dkg savanyú uborka 20 dkg zöldpaprika 2 dl paradicsomlé citrom, só, ecet Elkészítés: A szeletelt gombát és a zöldbabot enyhén sós vízben…
sós rúd élesztö nélkül
Valami Olaszország :-))
Hozzávalók: 1 zacskó olasz farfalle tészta 2-3 közepes fej hagyma 2-3 gerezd fokhagyma frissen őrölt bors só oregano kakukkfű 2 db hámozott darabolt paradicsomkonzerv Elkészítés: Tésztát felteszem főni sós vízben.Az…
Sült sajtos paradicsom II.
…sütjük forró sütőben. Megjegyzés: Azért nem írtam mennyiséget, mert a tál méretétöl függ. Csak akkor sózzuk, ha a sajt nem sós! Hidegen is finom! A receptet Makitó küldte. Köszönjük! Hasonló…
Juhsajttal töltött paprika
…egy hosszanti vágással egyik oldalon, megnyitom őket. A paprikákat óvatosan kimagozom és kiöblítem. Sós vizet forralok és a paprikákat 10 percig előfőzöm, hideg vízzel leöblítem és lebőrözöm. Konyhai törlőpapírral leitatom…
Ananászos rizs
Hozzávalók: 15 dkg rizs 7,5 dl tej 1 vaniliarúd 40 dkg ananász (darabolt, konzerv) 6 dkg cukor 3 tojás 2 dkg vaj A karamellizáláshoz 10 dkg kockacukor Elkészítés: A rizst…
Házi körözött
…Ízesítem őrölt köménnyel és őrölt fehérborssal, ha kell, pici sóval, erre vigyázok, mert a piros arany is sós. Krémesre keverem. Friss kenyérrel, paprikával, paradicsommal kínálom. Fogyasztás előtt legalább fél órával…
Paradicsomos káposztafőzelék kötözött sonkával
Hozzávalók: 80-100 dkg fejeskáposzta 50-60 dkg kötözött sonka 2 teáskanál őrölt kömény 1 evőkanál ételízesítő 1-2 teáskanál só (attól függ, mennyire sós a sonka) 1 db tojás nagyságú vöröshagyma fél…
Galántai csirke
…kevés borsot, pirospaprikát, kaprot, és rátesszük a combokat. Lefedett edényben puhára főzzük. Ha elkészült, a szaftot tejföllel összekeverjük. Köret hozzá a szintén kapros, sós túrógombóc. A túrót kevés búzadarával, kaporral…
Gombás felfújt
…megfonnyasztjuk az olajon, majd hozzáadjuk az apróra vágott gombát, és jól megfűszerezzük, majd zsírjára főzzük. A tésztát sós vízben kifőzzük. A sajtot lereszeljük, felvrejük a tojások fehérjét, és beletesszük a…
Mogyorós-banános keksz
Hozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:190 ℃ sütési idő:15-17 perc A díszítéshez 30-32 szem törökmogyoró A tésztához késhegynyi só (ha a mogyoró sós, akkor nem kell) 5 dkg darált törökmogyoró…