Fokhagymás rúd
Hozzávalók: 60 dkg finomliszt 3 dkg élesztő pici cukor 2 dkg só 5 dkg zsiradék 2,5-3,5 dl tej A tetejére: tej fokhagyma étolaj esetleg pörc Elkészítés: Az élesztőt tejben kis…
sós rúd recept élesztő nélkül
Óriás túrós-csokis rúd
Hozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 0,5 kg túró 2 dl tejföl 10 dkg mazsola (elhagyható) 4 evőkanál cukor 1 csomag vaníliás cukor 2 evőkanál zselatin 1 citrom…
Hideg szilvapuding
Hozzávalók elkészítés:20 – 25 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 1 kg szilva 5 dl tejszín 5 evőkanál cukor 2 kávéskanál fahéj 1 kisebb citrom reszelt héja 1 vanília rúd…
Gesztenyével töltött ünnepi pulykamell
…tésztához hasonlóan – bő, forrásban lévő sós vízben kifőzzük. Leszűrjük. Kiolajozott formába betöltjük, majd a tálaló edényre borítjuk. Sült ananászszelettel, őszibarackkal és narancsgerezddel, friss fűszernövényekkel díszítjük. Megjegyzés: Laci bácsi receptje…
Eperkrém leves
Hozzávalók: 300 ml mascarpone 50 dkg eper 10 dkg cukor 0,5 dl vörösbor 1 db citrom 3 db szegfűszeg 1 rúd fahéj Elkészítés: Egy lábasba kb.1 liter vizet öntünk, hozzáadjuk…
Olefin palacsinta
…Piros arany, 1 csokor petrezselyemzöld, 1 kávéskanál reszelt vöröshagyma A tetejére: 10 dkg füstolt szalonna, a tál kikenéséhez: 2 dkg vaj vagy sütőmargarin, A mártáshoz: 5-6 jonatánalma, egy kis rúd…
Almabólé
Hozzávalók: 10 adaghoz/pohárhoz: 4 savanykás nyári alma 20 dkg cukor 1,5 l almalé fél rúd fahéj 1 citrom héja 1 l ásványvíz díszítéshez citromfű Elkészítés: Az almákat négybe vágjuk, magházukat…
Szezámmagos sajtos rúd
Hozzávalók: 30 dkg liszt, 15 dkg margarin, 1 db tojássárgája, 2 dkg élesztõ, 10 dkg reszelt sajt, 2 dl tejföl, só, 10 dkg szezámmag. Elkészítés: A lisztet a margarinnal összemorzsoljuk,…
Tejszínes erdeigyümölcs-leves
Hozzávalók: 50 dkg mirelit erdei gyümölcs 2 doboz (kb. 2-3 dl) tejszín 4-5 púpozott evőkanál liszt kb. 5-7 evőkanál cukor fahéj őrölt szegfűszeg 2-3 pohár gyümölcsjoghurt fél rúd vanília 1…
Palacsinta gyümölccsel, krémmel, tálban sütve
Hozzávalók: 8 francia palacsinta A töltelékhez: 50 dkg tehéntúró 8 dkg aszalt szilva 8 dkg aszalt barack 2 tojás 10 dkg cukor 1 rúd vanília pépje A krémhez: 5 tojás…